OBJAVTE „KONIEC SVETA“! ALGARVE
Na každom kroku nádherné pláže, jedinečné skalnaté útvary a malebné stredomorské dediny s oslepujúco bielymi domami. K tomu si pripočítajte bohaté kultúrne tradície jedného z najpohostinnejších národov na svete. Čo viac si možno želať?
Algarve (vysl. algarv) patrí medzi najbohatšie regióny Portugalska. V 16 mestách a ich okolí žije dovedna viac ako 450-tisíc ľudí. Juhozápadný cíp Európy je známy jedinečnými dejinami – vo veku objavov bol totiž dôležitým centrom lodiarstva, kartografie a námorníctva. Blízky vzťah Portugalcov k moru sa prejavuje na každom kroku. Niet preto divu, že skalnaté pobrežie dlhé 164 kilometrov priláka každoročne davy turistov, ktorí sa nechávajú unášať atmosférou malebných dedín v morských zálivoch. Navyše, Algarve s kilometrami piesočnatých pláží a starobylými mestami sa pýši titulom najslnečnejšie miesto v Európe.
Cesta z Bratislavy je veľmi jednoduchá: po pristátí v Lisabone sa oplatí prenajať si auto a vyraziť za krásami portugalského juhu. Člnkovať sa pri Benagile, obkolesenom výnimočnými geologickými útvarmi, poprechádzať sa stredovekými ulicami mesta Silves, pozorovať vznik pieskových sôch v Sand City či surfovať na divokých vlnách Sagresu – ponuka Algarve je vskutku pestrá.
Južná hranica Európy
Sagres sa nachádza približne tri hodiny cesty od Lisabonu. Ide vlastne o Cabo de Sao Vicente (Mys svätého Vincenta), ktorý leží na úplnom konci juhozápadnej časti Európy. Nie nadarmo sa o ňom hovorí ako o „konci sveta“. V časoch, keď bola planéta považovaná za plochú dosku, boli ľudia presvedčení, že práve za tamojším oceánom už nie je nič. Sagres je malá obec, známa predovšetkým ako raj surfistov. Pláže Praia do Tonel, Praia da Mareta a Praia do Martinhal sú známe vlnobitím s rôznou intenzitou. Ikonické skalnaté bralo Sagresu, ktoré sa pyšne týči na pobreží Atlantiku, slúžilo námorníkom ako orientačný bod už v staroveku. Odporúčame vám zájsť až k majáku stojacom na jeho vrchu, ktorého svetelné lúče vidieť pri jasnom počasí až do vzdialenosti 60 kilometrov. Dokonalý je odtiaľ aj pohľad na zapadajúce slnko. Určite nevynechajte návštevu pevnosti Fortaleza de Sagres, ktorá je jednou z mála historických pamiatok v Sagrese.
Medzi obielenými domami
Foto: Shutterstock
Po úvodnom, oťukávacom dni v Sagres sa vyberte do Lagosu. Kopcovitá cesta, lemovaná bielymi domami, vás privedie do centra regiónu s viac než desiatkou pláži. Popri lokalitách Albufeira, Praia da Rocha a Vilamoura patrí Lagos k najvýznamnejším rekreačným strediskám regiónu a je z nich najviac portugalský. Je ideálnou voľbou najmä pre milovníkov výnimočnej architektúry a rušného života. V Lagose sa dodnes zachovali stredoveké hradby, ani päť tisícročná história mesta nezanikla bez stopy. Dláždené námestia zdobia okrasné stromy rodu žakaranda s typickými fialovými kvetmi a slúžia ako kulisy mnohých kultúrnych podujatí. Konajú sa tu aj jarmoky, ktoré sa nesú v stredovekej atmosfére a sprevádza ich živá hudba. Nechýbajú ani rôzne predstavenia pod holým nebom. Na typických rybích trhoch nájdete čerstvo vylovené dary mora. Ak sa zavčas rána vyberiete do Mercado Municipal, v zmiešanej vôni citrónov a rýb, môžete sa pokochať pestrofarebným bohatstvom oceánov vrátane krabov kráľovských a langúst. Okrem morských plodov ponúkajú na trhu aj špeciality z fíg. Bonusom je jedinečná vyhliadka – auto zaparkujte pred reštauráciou Praia do Camilo a vydajte sa smerom dolu pomedzi skaly, odkiaľ sa vám naskytne rozprávkový výhľad. Ďalšou zastávkou môže byť Faro, mesto s bohatou tradíciou. Historické centrum Cidade Velha s katedrálou Se Catedral de Faro patrí medzi povinné zastávky. Vynechať by ste nemali ani kaplnku Capela dos Ossos, ktorej steny zdobia kosti 1200 mníchov. Slanovodná lagúna Parque Natural da Ria Formosa sa vám ukáže v plnej kráse, ak ju pripádlujete v člne. Ak vám to čas dovolí, počas cesty do mesta odbočte smerom ku kopcovitému Silves. Malé mestečko pri tichej rieke Arade, obkolesené pomarančovníkmi, patrilo v 10. storočí počas nadvlády Maurov medzi najvýznamnejšie mestá Andalúzie, spolu so Sevillou, s Cordobou a Granadou. Silves je okrem pevnosti s červenými hradbami známe aj vďaka bocianom. Počas prechádzok úzkymi uličkami určite narazíte na nejednu hrdo si vykračujúcu bocianiu rodinu, a to bez ohľadu na ročné obdobie. Hoci väčšina návštevníkov si Algarve vyberá práve pre rušný život, namiesto vychýrených turistických lokalít s apartmánmi, módnymi butikmi a akvaparkami v mestách, ako sú Faro, Albufeira či Portimao, môžete vyraziť do tradičných portugalských dedín, zastaviť sa v malebných prístavoch a pozorovať prácu miestnych remeselníkov.
Pre odvážlivcov: surfovanie, výlety motorovými člnmi a paraglajding
Foto: Pixabay
Pobrežie medzi Sagresom a Lagosom patrí v posledných rokoch medzi najpopulárnejšie šoférske destinácie v Európe. Región s unikátnymi plážami a ideálnymi poveternostnými podmienkami je dokonalou voľbou pre začínajúcich i skúsenejších surférov. Kurz možno absolvovať kedykoľvek od marca do decembra. Za pol druha hodiny zaplatíte 25 eur. Po návšteve Lagosu a Portimao nasadnite do motorového člna, aby ste sa dostali čo najbližšie k svetoznámemu prírodnému útvaru Algarve: k jaskyniam Benagil klenúcim sa na pobreží rovnomennej pieskovej pláže. Počas poldruhahodinovej túry spoznáte vyše tisícročné výtvory mora, ktoré vznikli neustálym striedaním prílivu a odlivu. Príroda tu počas stáročí vytvorila jedinečné pieskovcové útvary a jaskyne. Popod ich impozantné klenby sa doplavíte až na pláže. Ak by vám tieto zážitky nestačili a radi siahate po adrenalínovej zábave, v Albufeire vyskúšajte paraglajding. Tandemový let za 75 eur vám predstaví uchvatnú krajinu aj z vtáčej perspektívy.
Cataplana alebo čo pod zub v Algarve
Gastronómia Portugalska vyniká pestrosťou. Vďaka blízkosti oceánu a čulým obchodným kontaktom nielen s bývalými kolóniami sa v portugalskej kuchyni udomácnilo obrovské množstvo exotických korenín, ako aj jedla a recepty z iných kultúr. Stačí pár ochutnávok a aj tí najväčší labužníci sa rýchlo presvedčia, že Portugalci sú skutoční kuchárski majstri. Bacalhau, sušenú solenú tresku poznajú v každom regióne Portugalska. Algarve je však známe najmä cataplanou – špecialitou z bravčového mäsa a morských plodov.
LEGENDA O KOHÚTOVI
Foto: SHutterstock
Symbolom Portugalska je kohút, s ktorým sa možno v Algarve stretnúť na každom kroku. Objavuje sa na stenách domov, zdobí porcelán, hlinené nádoby aj ručne vyrábané obkladačky. Legenda hovorí, že istého pútnika na ceste do Santiago de Compostela neprávom obvinili z krádeže a odsúdili na smrť. Keď ho poslednýkrát predviedli pred sudcu, ten sa práve chystal večerať pečeného kohúta. Pútnik sa pozrel na jedlo a vyhlásil: „Veľkomožný pane, uvidíte, kohút sa preberie a začne kikiríkať, aby ukázal, že som nevinný.“ A to sa vzápätí aj stalo, takže pútnika prepustili na slobodu. Tradícia zobrazovania mýtu o kohútovi údajne siaha až do staroveku a v súčasnosti zažíva renesanciu. V Portugalsku dokonca organizujú workshopy aj pre turistov, na ktorých sa zoznámite so základnými remeselníckymi technikami. (kalmar, rôzne druhy mušli, krevety, homár) a zo zeleniny, s veľkou dávkou cesnaku. Pomenovanie povodne označovalo tradičný medený hrniec s dvoma uchami, v ktorom sa jedlo uvarilo. Na pobreží sa takmer všetky jedla, najmä rybacie špeciality, pripravovali dlhý čas výlučne v cataplane.
Moderná portugalská kuchyňa sa však nebojí odkloniť od tradičných receptov a výsledkom sú mäsové cataplany či mix bravčoviny s mušľami, homárom a iberskou paprikovou klobásou. Aj v tomto prípade platí, že za autentickými zážitkami treba vyraziť do menších dedinských reštaurácií, kde si miestni muži v kockovaných košeliach dávajú k pivu extra silne espresso bica a ženy v šatkách vysedávajú na laviciach alebo pečú sardinky, akoby sa ani nepísal rok 2022.
HOR SA DO PIESKU
Pri meste Lagoa sa nachádza turistická atrakcia Sand City. Na ploche s rozlohou prevyšujúcou 15-tisic štvorcových metrov je všetko vytvorené z piesku. V areáli, ktorý je verejnosti prístupný od 21. mája do 30. decembra, každoročne vznikajú pieskové objekty a sochy, vysoké aj viac ako desať metrov. Na výstavbu jedinečného areálu sa spotrebuje až 40 ton piesku. V pieskovom meste nájdete budovy, podobizne ľudí i zvierat aj diela zachytávajúce rôzne udalosti. V noci sú sochy osvetlené a miesto má tajomnú atmosféru. Autori pieskových objektov tvrdia, že kľúčom k trvácnosti sôch je správny pomer piesku a vody. Pri práci používajú rydlá, štetce a malé kovové nástroje. Pri modelovaní objektov z pieskových „dún“ postupujú výlučne zhora nadol. Hoci téma je vždy daná, výsledná forma závisí od fantázie a rukopisu konkrétneho umelca. Pred dvomi rokmi bola napríklad hlavnou témou hudba. Okrem hudobných nástrojov vyrástli v pieskovom meste aj sochy slávnych hudobníkov, ako boli rokenrolový kráľ Elvis Presley či fenomenálny skladateľ Ludwig van Beethoven. Nechýbali ani mayskí tanečnici či filmoví hrdinovia. Za stovkami objektov stoji medzinárodná skupina sochárov, ktorá každoročne vytvára neopakovateľný pieskový svet.
VEĽKONOČNÝ KVETINOVÝ FESTIVAL
Ak plánujete návštevu Algarve na jar, určite sa zastavte v Sao Bras de Alportel. V odľahlom mestečku, vzdialenom 20 minút autom od Fara, je Veľkonočná nedeľa najočakávanejším sviatkom roka. Hoci kľúčové obrady katolíckej cirkvi sú v každej krajine takmer totožné, regionálne zvyklosti sa môžu líšiť. V spomínanom mestečku sa prípravy na veľkonočné sviatky začínajú už vo februári, keď slávnostne zasadia semená kvetov, ktoré sa neskôr použijú na vytvorenie živého koberca. Zber takmer troch ton kvetov sa začína týždeň pred sviatkami. Skoro ráno na Veľkonočnú nedeľu vyrazia stovky dobrovoľníkov na námestie a do priľahlých ulíc, aby ich pokryli lupienkami kvetov. Väčšina má o výsledku jasnú predstavu: najprv si kriedami nakreslia na chodník vlastný originálny vzor, ktorý následne vyplnia tisíckami farebných, sušených alebo čerstvých lupeňov kvetov. Hlavný motív vzniká najmä zo sedmokrások, z levandule, fenikla a bobkového listu. Konečnu podobu výtvorom dávajú aj rôzne druhy fazule a menšie kusy dreva. Na zvýraznenie obrysov slúži tmavá úrodná pôda alebo kávova usadenina. Ráno o ôsmej už musí byť všetko hotové. Veriaci aj zvedaví turisti sa zhromaždia na námestí pred kostolom, ktoré sa do pol desiatej zaplní do posledného miestečka. Každý chce na vlastné oči vidieť, ako vyzerá vyše storočná tradícia, keď po omši skupiny slávnostne oblečených mužov s kvetinovými fakľami nasledujú kňaza.
Podľa miestnej legendy sa na Veľkonočnú nedeľu roku 1596 vylodili vo Fare piráti a došli až po Sao Bras. Keďže mierumilovní obyvatelia mestečka nemali žiadne zbrane, ich jedinou šancou bola viera v Krista. Muži s kvitnúcimi ratolesťami v rukách vyrazili proti pirátom, aby ochránili mestečko pred rabovaním. Ich prekvapujúca taktika priniesla úspech a pirátov zastavili. Keď sa muži vracali do mesta, stále držali v rukách rozkvitnuté halúzky stromov. Ich pochod sa stal symbolom víťazstva a Ježiša.