Svetový rekord: francúzski pekári upiekli najväčšiu bagetu na svete
Predchádzajúceho talianskeho rekordéra prekonali o 8 metrov.
![Svetový rekord: francúzski pekári upiekli najväčšiu bagetu na svete](https://drivemagazine.sk/media-library/image.jpg?id=52232054&width=1200&height=600&quality=85&coordinates=0%2C0%2C0%2C341)
140 metrov a 53 centimetrov – to je dĺžka bagety, ktorú 5. mája upiekli v Suresnes pri Paríži a ktorá získala titul najväčšej na svete. Okrem prekonania rekordu však podujatie splnilo aj ušľachtilý účel: veľká časť chrumkavého majstrovského diela bola venovaná na charitu.
Tím 18 pekárov začal miesiť cesto o tretej hodine ráno miestneho času a o piatej hodine ráno sa začal proces pečenia. Veľkej udalosti predchádzali prípravy: napríklad pec bola špeciálne navrhnutá na túto príležitosť.
Foto: Ville de Suresnes
Podľa oficiálnych informácií Guinnessovej knihy rekordov bola bageta dlhá 140,53 metra, čím prekonala držiteľa rekordu z roku 2019, taliansku bagetu dlhú 132,62 metra.
Vytvorenie rekordu pre najdlhšiu ručne vyrobenú bagetu si vyžadovalo skutočný kolektívny športový výkon, bravo všetkým našim remeselným pekárom – najmä v roku olympijských hier
– povedal Dominique Anract, prezident Národnej federácie francúzskych pekární.
Časť finálneho výrobku, ktorého príprava trvala 10 hodín, bola nakrájaná na plátky a potretá nutelou, na ktorej si potom pochutnali členovia verejnosti. Druhá časť bola podľa CNN odovzdaná miestnemu mládežníckemu združeniu Celije, ktoré neskôr večer rozdalo rekordné pečivo ľuďom bez domova.
SÚČASŤ FRANCÚZSKEJ KULTÚRY
Foto: Ville de Suresnes
V súčasnosti existuje oficiálny štandard pre vzhľad tradičnej francúzskej bagety:
len biela múka, voda, droždie a soľ. Je tiež stanovené, že môže byť vyrobená len piatimi ťahmi lopatou a musí byť dlhá približne 60 cm a široká 5 až 6 cm.
V roku 2022 bola francúzska bageta oficiálne zapísaná na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.
Foto: Ville de Suresnes
Sledujte aj naše profily na sociálnych sieťach, aby ste neprišli o žiadne novinky:
Pod menom Drive Slovensko nás nájdete na TikToku, Instagrame, YouTube aj Facebooku.