Stanley Tucci miluje túto slovenskú dobrotu
Prirovnáva ju k obľúbenej talianskej slanine.
![Stanley Tucci miluje túto slovenskú dobrotu](https://drivemagazine.sk/media-library/image.webp?id=51085062&width=1200&height=600&quality=85&coordinates=0%2C0%2C0%2C0)
Vďaka slovenskej slanine mal americký herec pár dní pred Vianocami labužnícky zážitok chutí.
18. decembra postol svetoznámy oceňovaný herec ešte pred prípravou obľúbených vianočných pokrmov video zo svojej modernej kuchyne, v ktorom predstavil slaninu, ktorej pôvod je zo Slovenska. Podľa jeho vlastných slov dostal mäso od svojej slovenskej kamarátky Martiny, ktorá ho prišla pred sviatkami navštíviť.
Foto: Shutterstock
Podľa Tucciho, ktorého rodičia majú taliansky pôvod a je fanúšik talianskej kuchyne, mäso, ktoré dostal do daru sa nie veľmi líši od pancetty alebo guanciale. Pancetta sa pripravuje z bravčového bôčika - je to vlastne talianska korenená slanina, ktorú často jedia surovú ako antipastu - predjedlo. Guanciale sa zase pripravuje z bravčového líčka, ktoré sa osolí a okorení, nechá sa niekoľko dní odležať a používa sa často pri príprave carbonara.
Tucci hovorí, že túto slovenskú dobrotu pripravil Martinin otec. Slaninu nechal 4 dni odležať potretú soľou, rascou a cesnakom a potom ju 12 hodín údil na bukovom dreve. Podľa Slovak Spectator mu po zhliadnutí videa, ktoré ukazuje, aký je herec nadšený slovenským mäsom, v komentároch Martina napísala, že najbližšie mu prinesie ďalšiu slovenskú klasiku – bryndzu.
Sledujte aj naše profily na sociálnych sieťach, aby ste neprišli o žiadne novinky:
Pod menom Drive Slovensko nás nájdete na TikToku, Instagrame, YouTube aj Facebooku.