Sicílska pizza je úplne iná ako neapolská. Rozdiel spoznáte na prvý pohľad

Keď sa povie pizza, mnohým ako prvá napadne neapolská klasika s tenkým cestom. Aj Sicília má však svoju tradičnú verziu s bohatou históriou. Sfincione sa od neapolskej pizze výrazne líši. Má hrubé, mäkké a nadýchané cesto, ktoré sa tradične obkladá paradajkami, sardelami a syrom.