Jemná ako obláčik: Taiwanská piškótová torta si vás získa už prvým sústom

Taiwanská castella zaujme už na prvý pohľad svojou nadýchanou konzistenciou, no skutočné prekvapenie prichádza až pri ochutnaní. Tento výnimočne jemný piškótový koláč je ľahučký ako obláčik a doslova sa rozplýva na jazyku. Za jeho charakteristickou textúrou pritom stoja jednoduché suroviny a precízna technika prípravy.