
Zacusca: tradičná transylvánska baklažánová nátierka
Zacusca patrí medzi najznámejšie jesenné jedlá transylvánskej kuchyne. Pečený baklažán, sladká paprika, cibuľa a paradajky sa pomaly varia, až kým nevznikne hustá zeleninová nátierka. Výborne chutí s čerstvým chlebom či toastom, no podávať ju môžeme aj ako prílohu k mäsovým jedlám.
2026-10-09
































