Ovocie, ktoré môže nahradiť kaviár: exotická novinka prichádza aj na Slovensko

Takzvaná prstová limetka, známa aj ako „austrálsky kaviár“, svojím drobným, perličkovým vnútrom prekvapivo pripomína pravý kaviár. Nielen vzhľadom, ale aj textúrou. Nie je preto náhoda, že sa v posledných rokoch stala obľúbenou surovinou vo fine dining gastronómii.