Kávétrendek a nagyvilágból

A megszokott tejeskávén túl számtalan variáció akad, amivel akár otthon is feldobhatjuk a kávézást. A legizgalmasabb receptek közül szemezgettünk.


1. Espresso tonik

Fotó: 123rf

Az elsőre furának tűnő kombináció óriási őrület évek óta, a két kesernyés italt együtt fogyasztva ugyanis kiderült: frigyük az égben köttetett. Újhullámos kávézók kínálatában is megtaláljuk, de otthon is bármikor elkészíthetjük. A tökéletes élményért keressünk egy gyümölcsösebb, savasabb eszpresszót, a tonikot pedig díszítsük citrommal, ami még inkább kiemeli a kávé savasságát.

2. Dalgona kává

Photo by Josh Johnson on Unsplash

Az egyik legújabb trend, amely szuperkrémes állagával vette le a világot a lábáról, ráadásul nem szükséges hozzá különleges hozzávaló és elkészítése gond nélkül megoldható otthon is. A csoda alapja az instant kávé, cukor és víz 1:1:1 arányú keveréke, amiből robotgép segítségével masszív habot készíthetünk, hogy aztán tejre rétegezve fogyasszuk.

3. Affogato

Photo by Ali Yahya on Unsplash

Az olasz recept se nem.új, se nem bonyolult, mégis az egyik legjobb dolog, ami egy kávéval megtörténhet. A varázslathoz nem kell más, mindössze két egyszerű összetevő: egy jól elkészített eszpresszó és egy adag vaníliafagylalt. Ha pedig kicsit fel szeretnénk dobni, megbolondíthatjuk egy kis amaretto likőrrel is. Az italt tradicionálisan nem reggeli frissítőként, hanem étkezések után, desszert helyett fogyasztják.

4. Cold brew

Photo by Dan Smedley on Unsplash

Azt a fajta jegeskávét már mindenki ismeri, amikor egy hagyományos eljárással készült eszpresszóhoz jeget adunk, a cold brew azonban nem azonos ezzel, hiszen itt maga a kávé is hideg vízzel, főzés nélkül készül. Az eljárás révén új ízeket csalogathatunk ki az alapanyagból. Készítésekor az őrölt kávéból 12–24 óra alatt oldjuk ki az összetevőket, az eredmény pedig a megszokottnál lágyabb ízű kávé.

Már otthon is készíthetünk Fresh Corner kávét!

A Slovnaft töltőállomásainak specialitását, a különlegesen finom Fresh Corner kávét immár saját otthonunkban is elkészíthetjük. A kifejezetten a Fresh Corner számára megalkotott, egykilós csomagolásban megvásárolható kávénak köszönhetően otthon is bármikor élvezhetjük annak egyedi ízvilágát. A szlovákiai benzinkúthálózat éttermi kínálatából épp a Fresh Corner kávét kedvelik leginkább a vásárlók. A Kantar Társaság felmérése szerint a Slovnaft kútjaira betérők 81%-a ezt a kávét tartja a legízletesebbnek.

AMI MÉG ÉRDEKELHET