Objavte Okcitániu, málo známy klenot Francúzska

Toulouse je štvrté najväčšie mesto vo Francúzsku, ktoré je známe aj ako Ružové mesto kvôli charakteristickým farebným tehlovým fasádam a škridlovým strechám budov. Vďaka škridlám, ktorými sa pokrývajú strechy, mesto len tak žiari: ružové pri východe slnka, červené na poludnie a fialové za súmraku. V srdci mesta sa nachádza námestie Place du Capitole, kde stojí krásna budova Capitole, čiže Radnica. Bazilika Saint-Sernin (Basilique Saint-Sernin de Toulouse) je zapísaná na zozname svetového dedičstva UNESCO a je jedným z najkrajších príkladov románskeho štýlu. Toulouse je známe aj svojou gastronómiou. Miestne špeciality ako cassoulet a foie gras (delikatesa z kačacích alebo husacích pečienok) sú neodmysliteľným kulinárskym zážitkom. Oplatí sa navštíviť aj trhy, kde si môžete kúpiť miestne syry a vína.

Carcassonne, mesto známe vďaka svojmu stredovekému hradu, je jedným z turistických skvostov Okcitánie. Pri prechádzke starobylými uličkami máte pocit, akoby ste cestovali späť v čase. Historické pevnostné mesto, známe Cité de Carcassonne, je zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO. Môžete tu obdivovať impozantné hradné múry a baziliku Saint-Nazaire (Basilique Saint-Nazaire-et-Saint-Celse de Carcassonne), ktorá láka svojimi impozantnými ružicovými oknami. Útulné uličky okolo hradu sú plné malých obchodíkov, reštaurácií a kaviarní, kde môžete ochutnať miestne vína a špeciality. V noci osvetlenie hradu vytvára magickú atmosféru, ktorá ešte viac umocňuje zážitok návštevníka.

Montpellier je najdynamickejšie okcitánske mesto, známe svojím mladistvým duchom a iskrivým nočným životom. Mesto založené v 10. storočí sa v stredoveku stalo jedným z najvýznamnejších európskych univerzitných centier. Latinský názov mesta je „Montis Puellarum“, čo znamená „hora mladých dievčat“. S mladosťou súvisí aj miestne príslovie, podľa ktorého „v Montpellier slnko nikdy nezapadá“ – to si môže každý vysvetliť podľa vlastnej fantázie, no jedno je isté: toto je motto Montpellieru už oddávna. Stredoveké uličky a námestia starého mesta, ako napríklad Place de la Comédie, očaria návštevníkov magickou atmosférou. Mesto je domovom najstaršej francúzskej botanickej záhrady Jardin des Plantes, ktorá je ideálnym miestom na oddych. Montpellier je vzdialený len pár kilometrov od Stredozemného mora, pred pobrežím je úzky výbežok, ktorý lemujú príjemné pláže ako Palavas-les-Flots, Carnon, Couchant, Petit Travers a Grand Travers.