![Íme a világ 3 legismertebb jeges desszertje a meleg napokra](https://drivemagazine.sk/media-library/a-person-holding-a-chocolate-dessert-with-ice-cream-on-top.jpg?id=52331457&width=1200&height=600&quality=85&coordinates=0%2C975%2C0%2C532)
A gelatóról és a sorbetról már nincs ember, aki ne hallott volna, azonban a világon ennél sokkal több jeges desszert létezik. Mutatunk is hármat!
1. Kulfi – India
Ne lepődjünk meg, ha nyáron India utcáin sétálva lépten-nyomon a pálcikákra tűzött kufikat kínáló bódékba botlunk. Általában tejes, pisztáciás és sáfrányos fagyi a kufi, de gyakran ízesítik kardamommal, mangóval, vaníliával vagy éppen rózsával. A kulfi egy igazán krémes desszert, amiből lassan főzik ki vizet, és csak akkor öntik formákba, mikor a massza már kellően összesűrűsödött.
2. Booza – Közel-Kelet
A booza a Közel-Kelet sajátos fagylaltja, más néven dondurma vagy bastani. Ez egy tejes, nagyon sűrű fagyi, amit hagyományosan sehlabbal (orchideagumóból készült liszt) és masztixszal (gyantával) sűrítenek, amit az általunk megszokott kevergetés helyett ütögetéssel és nyújtással készítenek – ezért a fagyasztás előtti állagát gyakran a mozzarellához hasonlítják.
3. Mochi – Japán
Japán és Korea legnépszerűbb jeges desszertje a mochi, mely egy ragacsos rizsburokba csomagolt fagyasztott desszert. Bár melegen is fogyasztható, a nyári verziójába fagylatot tesznek. Az ízek rendkívül változatosak; a vörösbabpasztától a matchán át a vaníliáig, szinte bármilyen töltelékkel kérhetjük ezeket a ragacsos gombócokat.
- 5 budapesti fagyizó, ha már most belekóstolnál a nyárba ›
- Mit tud a „kínai kávé", amiért rajonganak a fiatalok? ›
- Egy csésze húszezer forint, de sok kávéfogyasztó lehet, hogy meg se kóstolná ›
- Magyar sütemény is felkerült a legjobb sajttorták toplistájára! ›
- 3 hűsítő epres desszert, amivel mindenkit lenyűgözhetsz ›