A világátlag (216 kg) jóval az ajánlott mennyiség fölött van, amitől a Szlovákiában mért érték jócskán elmaradt. Mutatjuk, hogyan néz ki a vizsgált európai országok egy főre jutó éves átlagos gyümölcs- és zöldségfogyasztása a legfrissebb, 2020-as adatok alapján:

1. Albánia – 529 kg
2. Horvátország – 427 kg
3. Törökország – 388 kg
4. Görögország – 298 kg
5. Románia – 256 kg
6. Ukrajna – 226 kg
7. Olaszország – 226 kg
8. Szerbia – 226 kg
9. Magyarország – 154 kg
10. Lettország – 153 kg
11. Norvégia – 152 kg
12. Csehország – 145 kg
13. Ciprus – 141 kg
14. Szlovákia – 129 kg

Albániát világszinten is csak Guayana előzi meg ebben listában, a két ország után pedig Kína és a Dominikai Köztársaság következik. A mutató végén Afrika legszegényebb országai állnak, ahol egy főre vetítve évi 20 kiló zöldség-gyümölcs sem fogy el.

Ez pedig azért is elkeserítő, mert a túl kevés zöldség és gyümölcs fogyasztása hozzájárulhat a szívbetegségek kialakulásához, és évente mintegy hárommillió ember haláláért felelhet világszerte – állapították meg az amerikai Tufts Egyetem kutatói.

Azokban az országokban és régiókban, ahol az emberek kevesebb zöldséget és gyümölcsöt esznek, sokkal magasabb arányban következnek be szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozások - állapította meg ezt is az Egyetem.

Valójában minden gyümölcs egészséges és tápláló, de vannak köztük olyan specifikus fajták, amelyek nagy mértékben javíthatják a szív egészségét is. Több kutatás is kimutatta már, hogy a gyümölcsökben gazdag étrendeknek erős szív- és érrendszeri védőhatása van.

Egészséges és szépítő smoothie-k az útra

Egy jó tipp a több zöldség-és gyümölcsbevitelre: készítsünk smoothie-kat a kedvenceinkből, amiket akár a reggeli órákban is elfogyaszthatunk étkezések mellé. Ezek garantáltan órákra feltöltenek minket energiával és vitaminokkal, és az elkészítésük sem igényel néhány percnél több időt.