Mnohým je z neho zle, ale polovica sveta po ňom šalie. Durian buď milujete, alebo ho nenávidíte.

Duriany, ktoré pochádzajú z indonézskeho súostrovia, sa považujú za najsmradľavejšie ovocie na svete. Strom durian môže vo voľnej prírode dorásť až do výšky 45 metrov, ale pestované odrody sú vysoké len 10 - 15 metrov. Jeho plody majú priemer 15 až 25 cm a vážia 1 až 6 kg. Majú rôznu farbu od zelenej po žltohnedú a sú pokryté tŕňmi rôznych tvarov a veľkostí. Plody sa v súčasnosti pestujú v Indii, na polostrove Malajzia, na Srí Lanke a v Thajsku.

V niektorých krajinách je čerstvé ovocie zakázané na verejných miestach, ako sú hotely, letiská a lode. V Singapure sú vo verejnej doprave umiestnené varovné tabule zakazujúce používanie durianu vo vozidlách. Napriek intenzívnemu zápachu však dopyt po tomto ovocí neustále rastie: v roku 2023 sa za jeden rok zvýšil o 400%. Mimoriadne obľúbené je v Číne: v rokoch 2022-2023 krajina doviezla ovocie v celkovej hodnote 6 miliárd dolárov. Má to však aj iný dôvod: v Číne sa v súčasnosti považuje nielen za potravinu, ale aj za dar bohatstva. Cena za kilogram sa zvyčajne pohybuje medzi 20 a 40  eurami.

Ovocie obsahuje kyselinu askorbovú, betakarotén, vápnik, tuky, fosfor, železo, draslík, škrob, cukor, vodu, sodík, bielkoviny, vitamíny B1, B2 a B3 a významné množstvo omega3 mastných kyselín. Vynikajúci je aj obsah bielkovín a obsahuje flavonoidy s antioxidačnými účinkami. Koreň, kôra, plody a listy durianu sú užitočné aj pri liečbe niektorých ochorení. Spomaľuje starnutie, pomáha pri vstrebávaní infekcií, používa sa ako prostriedok na zníženie horúčky, posilňuje cievne steny, zlepšuje náladu, prospieva pokožke.

Durian má široké spektrum využitia. Môže sa použiť do omáčok, korenín, koláčov, džemov a dokonca aj do zmrzliny. Zaujímavé je, že najlepšie je, keď sa krája na plátky. Ak sa vám durian dostane do rúk, nezabudnite ho jesť lyžičkou, aby sa vám do pokožky nedostala jeho charakteristická "vôňa".