Lahodné talianske jedlo, ktoré ste možno ešte neskúsili: v rúre pečené ziti

Pečené ziti pochádza z južného Talianska a zvyčajne sa spája s provinciami Sicília a Kampánia. Ziti pochádza zo slova zita, čo znamená mladá nevesta, keďže toto jedlo bolo v tomto regióne tradičným svadobným pokrmom. 

Ziti, známe ako bratranec špagiet, sa dá pripraviť na rôzne spôsoby, ale najobľúbenejšia je verzia s paradajkami vyprážaná na panvici, ktorá vydrží v chladničke niekoľko dní, takže sa oplatí pripraviť veľké porcie. 

500 gramov cestovín ziti; 
1 fľaša omáčky marinara; 
ricotta: vyberte čo najtučnejšiu; 
mozzarella

Vymiešajte cestoviny v miske, potom ich zalejte omáčkou a ricottou.
Ingrediencie dôkladne premiešajte a potom mozzarellu nakrájajte na malé kúsky.
Vezmite zapekaciu misu a zmes cestovín nalejte na mozzarellu.

Dbajte na to, aby boli cestoviny rovnomerne rozložené.
Pečte vo vyhriatej rúre pri 200 °C 25-30 minút a podávajte posypané čerstvou bazalkou.