Egy szigetország apró fővárosát választották Európa gasztroközpontjának
Méltatlanul kevesen ismerik a hely fogásait.
![Valletta, Málta](https://drivemagazine.sk/media-library/valletta-malta.jpg?id=52540098&width=1200&height=600&quality=85&coordinates=0%2C83%2C0%2C83)
Róma, Párizs, Budapest. Bár Európa számos nagyvárosa ismert gasztronómiájáról, most egy új tanulmány azokat a reflektorfényt kevésbé kapó helyszíneket tárta fel, amelyek konyhái jóval nagyobb megbecsülést és hírnevet érdemelnének. Mutatjuk a listát!
Az italki nyelvtanulással foglalkozó weboldal felmérésében számba vette, hogy egyes kevésbé népszerű úti célokon mennyi vendéglő, négycsillagos vagy annál magasabb kategóriájú étterem, illetve hány Michelin-csillagot birtokló hely található, illetve azok étlapjain mennyi specialitás várja a kulináris élvezetek szerelmeseit.
A győztes
A listát élén Valletta, Málta fővárosa végzett.
A szigetország konyhája erős ízekkel vár, amelyben főként mediterrán – és azon belül is szicíliai – behatások figyelhetők meg. Nemzeti ételük a Stuffat tal-fenek, amely egy paradicsomos-boros mártásban tálalt nyúlsült.
Ez is érdekelhet: Hivatalos: a világ legjobb éttermét Európában találjuk
Ha a tradicionális fogások helyett nívós helyet próbálnánk ki, abból is akad pár a városban. Valletta ugyanis 215 négycsillagos, valamint 30 rangos Michelin-csillagos étteremnek ad otthont.
Az ezüstérmes
Sintra, Portugália
Fotó: Shutterstock
A Lisszabontól mindössze 30 kilométerre található, egykor a portugál királyok nyári üdülőhelyeként szolgáló Sintra épületei és panorámája mellett gasztronómiája is lenyűgöző. A listán második helyen végzett úti célon a tradicionális portugál fogások mellett a környező régiótól átvett ízek is megjelennek az éttermek, kávézók étel- és itallapjain.
Ezt is olvasd el! 5 autentikus étterem, ahol a világkonyha rabul ejt
A harmadik helyezett
Opatija, Horvátország
Fotó: Shutterstock
Az „Adria gyöngyszemeként" ismert Opatiját jelentős mértékben befolyásolta osztrák-magyar öröksége, továbbá a friss mediterrán ízek és a helyi isztriai specialitások.
Opatija Habsburg üdülővárosként szerzett múltja visszatükröződik elegáns éttermeiben, amelyek elsősorban kifinomult, közép-európai beütéssel rendelkező ételeket kínálnak.
Európa figyelemreméltó gasztrovárosai 2024-ben
- Valletta, Málta
- Sintra, Portugália
- Opatija, Horvátország
- Delft, Hollandia
- Kotor, Montenegró
- Brugge, Belgium
- Bath, Egyesült Királyság
- Ronda, Spanyolország
- San Sebastian, Spanyolország
- Matera, Olaszország