2023-11-14
Rozbieha sa sezóna nádchy: Naozaj pomôže slepačia polievka?
Slepačia polievka má mnoho zdravotných výhod. Jedna z nich je, že upravuje chuť do jedla. V prípade akútnych ochorení vznikajú v tele zápaly a tie spôsobujú nechutenstvo. Na to, prečo si vtedy vyberáme práve slepačiu polievku, má vplyv to, že práve mäsová chuť, typická pre toto jedlo, dokáže odstrániť toto nechutenstvo.
Zápal je prirodzená odpoveď organizmu na poranenie alebo ochorenie, keď do zapáleného tkaniva prenikajú biele krvinky s účelom liečenia. Zároveň v nosných kanálikoch môže nižšia aktivita bielych krviniek znížiť vznikajúci zápal. Je zaujímavé, že výskumy dokázali, že slepačia polievka má schopnosť znížiť počet bielych krviniek, ktoré putujú do zapáleného tkaniva.
Foto: Pexels
Slepačia polievka zaberie naozaj vtedy, keď je pripravená z viacerých surovín.
Kým sliepka znamená hodnotné bielkoviny, v zelenine, ktorá sa považuje za antioxidant, sa vyskytujú mnohé vitamíny a minerály. Cestovina, ktorá sa dostane do polievky, predstavuje zase ľahko stráviteľný zdroj sacharidov, z ktorého môže organizmus čerpať energiu a vie ju využiť na regeneráciu.
V neposlednom rade umocňujú pôsobenie polievky aj bylinky, ktoré zvyšujú teplotu dýchacích ciest a uvoľňujú vrstvu hlienu, ktorá je pri takýchto ochoreniach bežná.
Takže na základe tohto všetkého možno konštatovať: slepačia polievka naozaj pomáha pri uzdravení sa.