Čoraz viac ľudí chce menej piť: trendom roka sú nealko nápoje

Nealkoholické nápoje, to už dávno nie sú džúsy, limonády či kofoly. V súčasnosti nájdete širokú škálu produktov od nealkoholických pív a vín až po destiláty. Medzi najobľúbenejšie patria nealkoholické pivá, ktoré, na rozdiel od ich začiatkov, ponúkajú autentickú chuť bez alkoholu. Na Slovensku sa tiež extrémne darí ochuteným nealko pivám, ktorým sa všeobecne zažil termín „radlery“.

Taktiež sú tu však nealkoholické vína, ktoré zachovávajú komplexnosť a hĺbku tradičných vín. A čoraz populárnejšie sú aj destiláty bez alkoholu - ako sú gin, vodka či rum, pričom ich kvalita a chuť sa neustále zlepšujú.

Proces odstránenia alkoholu z nápojov môže byť rôzny. Pri pive a víne sa často používa metóda dealkoholizácie, ktorá zahŕňa jemné zahrievanie alebo membránovú filtráciu, čím sa alkohol odparí alebo odfiltruje, pričom sa zachová chuť. Pri destilátoch sa často používajú rôzne botanické zložky a techniky, aby sa dosiahla požadovaná chuť bez potreby fermentácie.

Tento rok je bohatý na inovatívne nealkoholické nápoje. Medzi trendové patria napríklad funkčné nápoje, ktoré okrem osvieženia ponúkajú aj zdravotné benefity ako probiotiká, adaptogény či vitamíny. Ďalej sa veľkej obľube tešia rastlinné vody ako kokosová, aloe vera či kaktusová voda. Nealkoholické koktaily, často nazývané mocktaily, sú ideálne na letné párty a grilovačky, pričom ich kreatívne kombinácie chutí a estetická prezentácia z nich robia skutočné hity. A veľký bonus je, že už sa nemusí losovať kto bude šoférom a ten nemusí konštatovať „dám si len vodu“.

Môže to byť rovnaká chuť a možnosť šoférovať. Môže to byť vaše zdravie, lepší spánok, zdravie pečene, zníženie rizika vzniku niektorých chorôb, lepšia hydratácia a podpora trávenia. Okrem toho sú nealkoholické nápoje často menej kalorické, čiže snaha „do plaviek“ nemusí vyjsť počas leta nazmar.

Existuje rozšírený mýtus, že malé množstvo alkoholu je pre naše zdravie neškodné, ba dokonca prospešné. Avšak, nové štúdie ukazujú, že aj nízke dávky alkoholu môžu mať dlhodobé negatívne účinky na naše zdravie. Pravidelná konzumácia alkoholu, aj v malých množstvách, môže zvýšiť riziko vzniku chronických ochorení ako je rakovina, srdcové choroby a poškodenie pečene. Navyše, alkohol môže negatívne ovplyvniť kognitívne funkcie a prispieť k rozvoju duševných porúch. Alkohol tiež síce pomôže rýchlo zaspať, no kvalita jednotlivých fáz spánku je mizerná a naopak sa môžete zobudiť nad ránom a do budíka sa už len pozerať do stropu v zúfalej snahe ešte zaspať.

Nealkoholické nápoje sa už pomaly dostávajú aj do slovenských obchodov. Nealko pivá sú bežné a čaká sa len, kým na pulty supermarketov dorazia aj ostatné alternatívy. Všetko však poháňa len dopyt od ľudí. Online platformy ponúkajú široký výber produktov z celého sveta. Známe značky ako Guinness, Tanqueray či Captain Morgan už majú svoje nealkoholické verzie, ktoré si môžete vychutnať v pohodlí domova.

Druhou možnosťou je užiť si nealko dovolenku s plnou chuťou a bez negatívnych efektov alkoholu. Nech už sa vyskytnete kdekoľvek, určite nájdete niečo, čo vám bude chutiť a prispeje k vášmu pohodliu a zdraviu.

Sledujte aj naše profily na sociálnych sieťach, aby ste neprišli o žiadne novinky:

Pod menom Drive Slovensko nás nájdete na TikToku, Instagrame, YouTube aj Facebooku.