4 recepty na horúcu čokoládu: lahodná inšpirácia na chladné dni

Tento sladký nápoj nie je len klasickou pochutinou, ale aj ideálnym spoločníkom na dlhé zimné večery či „poprechádzkové“ návraty domov. Prinášame vám niekoľko originálnych receptov na horúcu čokoládu, ktoré si zamilujete, spolu so zaujímavými tipmi, ako jej chuť ešte vylepšiť.

Ingrediencie:

• 500 ml plnotučného mlieka
• 100 g kvalitnej horkej čokolády (minimálne 70% kakaa)
• 2 PL cukru (alebo medu)
• štipka soli

Postup:

1. V hrnci zohrejte mlieko na miernom ohni, kým sa nezačne jemne variť.
2. Postupne pridávajte nalámanú čokoládu a miešajte, kým sa celá nerozpustí.
3. Pridajte cukor a štipku soli.

Nápoj podávajte horúci, ozdobený šľahačkou alebo strúhanou čokoládou.

Tip: Pre jemnejšiu chuť pridajte lyžicu smotany na varenie.

Ingrediencie:

• 500 ml mlieka
• 100 g bielej čokolády
• 1 vanilkový lusk (alebo 1 čl vanilkového extraktu)
• štipka muškátového orieška

Postup:

1. Mlieko zohrejte a pridajte rozpolený vanilkový lusk, ktorý v ňom nechajte lúhovať.
2. Po 5 minútach lusk vyberte, pridajte nalámanú bielu čokoládu a miešajte, kým sa nerozpustí.
3. Dochuťte štipkou muškátového orieška a podávajte.

Tip: Na ozdobu použite cukríky marshmallow alebo nastrúhanú citrónovú kôru pre kontrast chutí.

Ingrediencie:

• 500 ml mlieka
• 100 g horkej čokolády
• štipka mletej škorice
• štipka kajenského korenia alebo čili
• 1 čl medu

Postup:

1. Zohrejte mlieko a pridajte doň nalámanú čokoládu, ktorú v ňom nechajte rozpustiť.
2. Primiešajte škoricu, kajenské korenie a med.
3. Dôkladne premiešajte a podávajte horúce.

Tip: Pre chuťový i vizuálny zážitok okraj hrnčeka namočte do nápoja a obaľte ho v mletej škorici.

Ingrediencie:

• 400 ml kokosového mlieka
• 100 g tmavej vegánskej čokolády
• 1 čl javorového sirupu
• štipka soli

Postup:

1. Kokosové mlieko jemne zohrejte a rozpustite v ňom tmavú čokoládu.
2. Pridajte javorový sirup a soľ.
3. Podávajte s kokosovou šľahačkou alebo praženými kokosovými lupienkami.

Tip: Na zvýraznenie chuti pridajte štipku mletého zázvoru.

• Ochutené sirupy: Skúste pridať karamelový, lieskovoorieškový alebo mätový sirup.
• Alkoholický šmrnc: Troška rumu, Baileys alebo kávového likéru pre dospelácku verziu.
• Ozdoby: Použite drvené oriešky, farebné posýpky alebo sušené ovocie.
• Servírovanie: Podávajte v ozdobných hrnčekoch a doprajte si k tomu sladký dezert, ako sú brownies alebo medovníky.

Na horúcočokoládové zdravie!