Šalvia - bylinka, ktorá vám zachráni zdravie

Šalvia vám dodá mnoho vitamínov. Medzi nimi vitamín A, B, C, E a K, ako aj minerály ako draslík, vápnik, horčík, zinok, kyselinu listovú a navyše protizápalové, antifungicídne, antibakteriálne a protivírusové účinky. Uľaví vám od bolesti, zmierni zápal, zlepší trávenie, zmenší potenie, posilní vlasy, pomôže pri nachladnutí. Veď nie nadarmo sa na respiračné choroby zvyklo na Slovensku robiť čaj zo šalvie. Stačí vylúhovať 3 – 5 lístkov v hrnčeku horúcej vody asi desať minút.

​Zlepšuje trávenie: Šalvia zlepšuje trávenie tým, že podporuje produkciu žalúdočnej šťavy a zlepšuje funkciu čriev. Tým pomáha odstraňovať zápchy a uľahčuje trávenie.

Zmierňuje stres a úzkosť: Šalvia obsahuje látky, ktoré pomáhajú zmierňovať stres a úzkosť. Má upokojujúci účinok na mozog a môže pomôcť pri liečbe depresie a úzkosti. Takto vám pomôže čaj, kde stačí inhalovať jeho vôňu, aby ste zo šalvie získali jej upokojujúce vlastnosti.

Zlepšuje kvalitu spánku: Šalvia má upokojujúci účinok, čo znamená, že môže pomôcť zlepšiť kvalitu vášho spánku.

Znižuje hladinu cukru v krvi: Šalvia má schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi, čo je prospešné pre ľudí s cukrovkou. Táto bylina môže pomôcť znižovať hladinu cukru v krvi a udržiavať ju na stabilnej úrovni.

Zlepšuje pamäť a koncentráciu: Šalvia sa tiež považuje za prospešnú pre mozog, pretože pomáha zlepšovať pamäť a koncentráciu. Je to skvelá bylinka pre ľudí, ktorí potrebujú zlepšiť svoju koncentráciu a zvýšiť svoje rozumové schopnosti. 

Pokrájajte šalviové lístky nadrobno a môžete ju pridať do prívarkov, omáčok, jedál so zemiakmi aj s pečenými mäsami, ktoré výborne dopĺňa. Na Deň vďakyvzdania je súčasťou tradičnej plnky do morky, no vy si ju môžete dopriať v pečenom kurčati s bylinkovým maslom, v ktorom bude hrať hlavnú úlohu práve šalvia. Alebo si spravte polievku s bielou fazuľou, klobásou, cesnakom, cibuľou na víne s drvenými paradajkami – a nechajte, nech v nej listy šalvie uvoľnia svoju arómu aj liečivé látky. Jednoduchým talianskym receptom sú cestoviny s olivovým olejom, píniovými orieškami a parmezánom. Na olej dajte lístky šalvie, ktorá ho ochutí, potom ju vyberte, urobte celý pokrm a na záver ozdobte posekanou opraženou šalviou.