2025-01-18
Tajomstvo slovenských vlčích sirupov, alebo ako si urobiť hrejivé limonády či vylepšiť kávu
Inšpirujte sa zimným výletom do Vlčích hôr na severovýchodnom cípe Slovenska, kde naša krajina hraničí s Poľskom a Ukrajinou – a chute z tejto oblasti si doprajte počas celej zimy doma.
Zima vo Vlčích horách je čarovná. Keď napadne sneh, Národný park Poloniny sa zmení na rozprávkovú krajinu. Ak sa sem vyberiete, čakajú vás zasnežené bukové lesy, kde môžete objavovať to najčistejšie ticho prírody. Poloniny sa rozprestierajú na hraniciach Slovenska, Poľska a Ukrajiny. Cesty sú v zime dobre udržiavané, no odporúčame pripraviť si spoľahlivé zimné pneumatiky a snehové reťaze, ak by sa počasie náhle zhoršilo.
Vo Vlčích horách vznikol nápad vyrábať ovocné sirupy, ktoré pripomínajú chute starých čias. Kedysi sme vídali na poličkách receptáre starých mám s jednoduchými návodmi na sirupy z voňavého ovocia. Dnes máme možnosť ochutnať tieto recepty v modernejšom šate, no stále s dôrazom na pravé ovocie, bylinky a prírodný postup výroby. Čím sú tieto Vlčie sirupy výnimočné a iné v porovnaní s bežnými sirupmi? Predovšetkým tým, že majú 100% prírodné zloženie, bez konzervantov, chemikálií a umelých dochucovadiel.
Výrobcovia Vlčích sirupov preto pri kúpe takýchto výrobkov radia dať si pozor na tieto veci:
- Obsah pravého ovocia: Na prvom mieste by malo byť ovocie. Žiadne koncentráty či umelé zvýrazňovače chuti.
- Minimum chémie: Pozorne čítajte etikety. Ak sa vám zloženie sirupu, ktorý kupujete, zdá príliš „chemické“, hľadajte radšej iné značky.
- Šetrná pasterizácia: Sirupy tak vydržia dlhšie a nestrácajú dôležité látky ani výraznú chuť.
V zime si z ovocných sirupov môžete pripraviť nielen tradičný čaj, ale aj horúce limonády. Stačí ich zmiešať s horúcou vodou, pridať plátky citrónu a trochu medu. Získate sladký, no zároveň osviežujúci nápoj, ktorý vás zahreje po celodennej prechádzke v zasneženom lese. Využiť môžete aj netradičné kombinácie:
- Baza a citrón: Vhodné pri nachladnutí, príjemne osvieži.
- Mäta a limetka: Zimné osvieženie s vôňou leta.
- Šípky a bylinky: Pre tých, čo uprednostňujú chuť prírodnej medicíny.

Ak túžite po voňavom zážitku, vyskúšajte sirupy do kávy:
- Chai sirup: Stačí pridať 25 ml do cappuccina alebo caffè latte a vytvoriť si vlastné Chai latte. Získate korenistú chuť, ktorá zahreje a spríjemní chvíľu s obľúbenou šálkou.
- Perník sirup: Tento sirup voňajúci po perníkoch patrí k zime a Vianociam. Vyskúšajte ho v caffe latte či cappuccine. Stačí 25 ml a máte hotovú radosť v šálke.

- Pumpkin Spice: Skvelý do horúcich nápojov, dodáva sladkasto-korenistú chuť tekvicového korenia.
- Škorica a kurkuma: Hrejivá kombinácia na dlhé zimné večery.
- Ginger shoty: Ideálne na posilnenie imunity. Jedna menšia dávka zázvoru s ovocím vás postaví na nohy a pomôže predchádzať prechladnutiu.
- Auto pripravené na zimu: Uistite sa, že máte zimné pneumatiky a skontrolujte stav auta.
- Termoska so sirupom: Cesta je dlhšia, najmä ak sa radi kocháte prírodou. Zbaľte si do termosky horúcu limonádu či čaj s obľúbeným sirupom.
- Ubytovanie v chate: Užite si pokoj, zapnite krb a vychutnajte si zasneženú prírodu za oknami.
Ak máte chuť na pravú zimnú romantiku, Vlčie hory vás nesklamú. Vyskúšajte si prechádzku v prírode, nakuknite do zákutí Polonín a na záver si vychutnajte šálku horúcej limonády. Vo Vlčích horách a ich okolí nájdete čistý vzduch a neporušené lesy, ktoré sú v zimnom období obzvlášť nádherné.

Sledujte nás na našich sociálnych sieťach, aby vám neunikol ten najaktuálnejší obsah: pod názvom Drive Slovensko sme aj na TikToku , Instagrame , YouTube a Facebooku !