2025-10-04
Így szúrhatod ki külföldön, hogy melyik étterem utazik a turisták pénzére
Ha nyaralni megyünk és a túlárazott, gyakran középszerű turistacsapda éttermek helyett szívesebben ülnénk be egy olyan helyre, amelyik kiváló helyi ízekre és fogásokra alapoznak, akkor érdemes egy dologra figyelnünk.
Ma már egyre többen vannak, akik kifejezetten gasztronómiai célból utaznak, ám sajnos még így is könnyen belefuthatunk egy turistacsapdába, ahol az ételek középszerűek, az árak viszont magasak.
Az Express által megkérdezett gasztroszakértő szerint szerencsére van egy árulkodó jel, amiről kiszúrhatjuk azokat az éttermeket, amik velük ellentétben a helyi ízekre és alapanyagokra fókuszálnak.
Maryanne Sparkes szerint a krétára írt étlap azt jelenti, hogy a konyha szezonális és helyi alapanyagokra épít, ezzel szemben a laminált és/vagy angol nyelvű menük arra mutatnak, hogy az adott étterembe szinte csak turisták járnak.
A szakértő továbbá úgy véli, hogy azok a helyek, amelyek látványos ételfotókkal hirdetik magukat, valószínűleg szintén csak a turisták pénzére utaznak. Ha biztosan egy autentikus étteremben ennénk, akkor keressük az egyszerű, rusztrikus berendezést és a helyi (nyelven írt) borlapokat.
Mindemellett bármennyire is kényelmes gondolatnak tűnhet, a legjobb, ha elkerüljük a látványosságok és főterek mentén található vendéglátóhelyeket. Azok az éttermek, amiket a helyiek is kedvelnek, csúcsidőn kívül is tele lesznek helyi vendégekkel.
