A pihekönnyű toszkán édesség, amit bármikor összedobhatunk
Akad az olasz konyhának egy desszertje, amelyhez nem kell semmi több, csak tej, tojás, cukor és liszt, mégis egészen különleges végeredményt kapunk. A Toszkánából származó lattaiolo könnyű, lágy, pudingszerű sütemény, amely sütés után hosszú hűtéssel nyeri el igazán krémes, mégis szépen szeletelhető állagát.