A stifado a görög konyha egyik klasszikus fogása, amely hosszú főzés után kapja meg jellegzetesen sűrű, fűszeres szaftját. A vörösborral, paradicsommal és gyöngyhagymával készülő étel különösen jól esik a hűvösebb napokon.
2026-09-20
Toszkánában az ősz egyik régi kedvence a schiacciata con l'uva: egy puha, olívaolajos kelt…
2026-09-19
A kávéról legtöbben a pörkölt szemekre gondolunk, pedig a növény gyümölcsének többi része is…
2026-09-17
Fenséges reggeli: így készíthetünk autentikus francia omlettet
Így készül a Pancit Sotanghon, a Fülöp-szigetek népszerű csirkés üvegtésztája
A Spaghetti alla Nerano bizonyítja, mennyire zseniális az olasz konyha egyszerűsége
Elég két jól ismert McDonald’s-desszertet összekombinálni, és máris egy teljesen új édességet…
A himalájai sóról neve miatt sokan azt gondolják, hogy valahol a Himalája magashegységi vidékein…
A portugál serradura ideális választás lehet, ha valami egyszerű, mégis különleges desszertet…
A Szantoriniről eredő tomatokeftedes kívül ropogós, belül pedig fűszeres és szaftos. A helyi…
A szicíliai sfincione kicsit sem hasonlít a nápolyi változatra. A palermói specialitás vastag és…
A lievanec (magyarul tarkedli) valahol a palacsinta és a fánk között félúton helyezkedik el. Kicsi…
Azt mindannyiunknak egyértelmű, hogy a csizma alakú ország konyhájának hatása kikerülhetetlen…
Ha maradt néhány alma a gyümölcskosárban, ne hagyd őket megfonnyadni: készíts belőlük könnyű…
Az ősz ízeinek egyik legizgalmasabb oldala, hogy egyszerre kerülnek elő a ropogós almák, a…
