Kiderült, melyik nem olasz városban sütik Európa legjobb pizzáit

A lista első helyére immár harmadik egymást követő évben a londoni Napoli on the Road került. A helyet Michele Pascarella, a Nápoly közeli Maddaloniból származó pizzaséf alapította, és egy szerény pizzás food truckból jutott el odáig, hogy ma már három londoni étteremmel szerepel a város gasztrotérképén.

A második helyet a madridi Baldoria szerezte meg, amelyet Ciro Cristiano vezet, és ezzel 2026-ban is Spanyolország legjobb pizzeriája lett. A harmadik helyre a franciaországi Puteaux-ban működő IMperfetto került, Tonino Cogliano és Simone Lombardi étterme. A top ötbe még a londoni 50 Kalò, valamint a barcelonai Sartoria Panatieri fért be.

A hatodik helyen a németországi Fürthben működő Pizza Zulu végzett, utána az amszterdami nNea, majd a pozsonyi Sapori Italiani U Taliana következik. A kilencedik helyet a lisszaboni Forno d’Oro, a tizediket pedig a bécsi Via Toledo kapta.

Olaszország hiánya elsőre feltűnő lehet, de ennek egyszerű oka van: a 50 Top Pizza külön olasz rangsort készít, hiszen az országban annyi kiemelkedő pizzeria működik, hogy önálló listát érdemel. Az európai rangsor így az Olaszországon kívüli kontinens pizzatérképét mutatja meg, méghozzá egyre szélesebb merítésből, fejti ki a Time Out.

1. Napoli on the Road – London, Anglia
2. Baldoria – Madrid, Spanyolország
3. IMperfetto – Puteaux, Franciaország
4. 50 Kalò – London, Anglia
5. Sartoria Panatieri – Barcelona, Spanyolország
6. Pizza Zulu – Fürth, Németország
7. nNea – Amsterdam, Hollandia
8. Sapori Italiani U Taliana – Pozsony, Szlovákia
9. Forno d’Oro – Lisszabon, Portugália
10. Via Toledo – Bécs, Ausztria