2024-12-19
Felejtsük el Rómát és Velencét: ez az olasz város köröket ver ezekre a népszerű városokra
Bár Olaszország tele van gyönyörű városokkal, a legtöbb turista főként csak a legnépszerűbb desztinációkat – nevezetesen Rómát, Firenzét és Velencét – keresi fel. Pedig rengeteg gyöngszem várja, hogy felfedezzük őket: ilyen többek közt a dél-olasz Matera is, amely számos nem mindennapi látnivalót rejt magában.
A 60 ezres lélekszámú város a világ egyik legrégebbi települése, mivel a paleolitikum – vagyis a régi kőkorszak – óta, közel 12 ezer éve folyamatosan lakott. A környéken található barlangokban kutatók ősi kerámiaedényeket találtak, mindez pedig azt bizonyítja, hogy évezredeken keresztül barlanglakásokban laktak itt közösségek.
Sőt, egészen a 20. század közepéig bizonyítottan kihasználtak voltak ezek a barlangokba vájt termek.
Az olasz kormány végül az 50-es és 70-es évek között költöztette új házakba az ott lakókat.
Materát gyönyörű templomoknak, zöldellő parkoknak, fantasztikus pizzériáknak, és macskaköves szűk sikátoroknak is otthont ad.
Az „akropolisznak" hívott központi magaslaton találjuk a város katedrálisát és közigazgatási épületeit, a Civitát. Alatta, a sziklákról lefelé haladva alakultak ki a barlanglakásokkal és egyéb lakóházakkal teli településrészek, amelyeket Sassi di Matera néven emlegetnek a helyiek. Ez utóbbi 1993 decemberében nyerte el az UNESCO világörökségi státuszát, 2019-ben pedig Európa Kulturális Fővárosának is kikiáltották.
Ha nem is vagyunk a történelem megszállottjai, a kulináris élvezetek szerelmeseiként ugyancsak kötelező eljutnunk Materába.
A szabadtéri piacairól is ismert település főfogása a Basilicata nevű, durumbúzából készült kenyér, amelyet gyakran a cialledda salátához szolgálnak fel. Ez utóbbit vagy melegen, tojással, babérlevéllel, fokhagymával és szegfűszeggel vagy hidegen, paradicsomban és fokhagymában áztatott kenyérrel tálalják.
Forrás: Express
