A kontinens legjobb fogásai: Ez lett a 10 legnépszerűbb európai étel

A Taste Atlas idén is elkészítette az Európa legjobb ételeiről és gasztronómiai termékeiről szóló ranglistát. Mutatjuk, mely fogásokat érdemes megkóstolni Európában!

Ha a nemzetek konyháinak receptjeiből szeretnénk válogatni, akkor a Taste Atlas oldala lesz számunkra a legjobb választás. Itt eddig több mint 11 ezer nemzeti ételt, közel 6500 helyi alapanyagot és mintegy 24 ezer éttermet gyűjtöttek össze a szerkesztők és az olvasók. A nagy olvasótábor előnye, hogy az értékelések alapján régiókra és országokra lebontva is meg lehet nézni, hogy melyek a legnépszerűbb gasztronómiai fogások – így aztán arra is fény derült, hogy Európában melyik ételeket érdemes mindenképpen kipróbálni.

Ezek alapján – minden meglepetés nélkül – a kontinensünk legfinomabb fogása a nápolyi pizza, melyre egyszerűen képtelenség rosszat mondani.

Fotó: Vita Marija Murenaite, Unsplash.

Szintén óriási a népszerűsége a Spanyolország exkluzív sonkának, a Jamón ibérico de bellotának. A 100 százalékban ibériai sertésekből készített sonka persze nem véletlenül érte el ezt a helyezést: az állatokat szigorú diétán tartják, és csupán öt régióban tenyésztik Spanyolország, illetve Portugália területén.

A dobogó harmadik helyén lévő finomság is az utóbbi országból származik: a Pastel de Belém néven futó ínyencség egy tradicionális portugál tojásos-pudingos sütemény, a híres Pastel de Nata elődje. A recept története egészen 1837-ig nyúlik vissza, megszületését pedig a Jerónimos-kolostor szerzeteseihez kötik.