5 hiba, amit nem érdemes elkövetni, ha Olaszorszában jársz

A capuccino a világ minden táján népszerű és gyakran fogyasztják étkezés után is. Bár az olaszoktól származik, Itáliában ez teljesen elképzelhetetlen, itt ugyanis egyetlen esetben szokás cappuccinót inni: a reggeli mellé. Ezt követően csak röviden és feketén isszák a kávét.

A tésztát és a rizst több országban is fogyasztják köretként, az olaszoknál ez azonban kész szentségtörésnek számít, náluk ez az előétel, vagy maga a főfogás.

A spagetti bolognese világszerte híres olasz recept, de az olaszok valójában sosem eszik spagettitésztával a bolognai mártást: mindig tagliatelle-vel készítik, a mártást pedig nem is bolognainak nevezik, hanem egyszerűen csak „ragú” szósznak hívják.

Mindannyian ismerjük a rajzfilmet, amelyben két aranyos kutya egy tányér húsgombócos spagettin osztozik... Romantikus elképzelés újra alkotni a jelenetet Olaszországban, de nem sok esély van rá. Sok helyen a világban azt gondolják, hogy ez egy autentikus olasz étel, de ez tévedés, Itáliában soha nem keverik a kettőt.

Kétségtelen, hogy a ketchup is egyfajta paradicsomszósz, de egészen biztosan nem az olaszok szemében. Náluk egy ilyen párosítás – a friss paradicsomból készült, házi szósz helyett – felér egy bűncselekménnyel.