Pillanatok kérdése, és nem csak Firenzében lesznek oda ezért a desszertért Pillanatok kérdése, és nem csak Firenzében lesznek oda ezért a desszertért
Fotó: vivoli_il_gelato/Instagram

2025-06-09

  • Drive
  • Gasztro
  • Pillanatok kérdése, és nem csak Firenzében lesznek oda ezért a desszertért

Pillanatok kérdése, és nem csak Firenzében lesznek oda ezért a desszertért

Semmi újdonság nincs benne, mégis kígyózó sorokban várnak Firenzében, hogy ezt a néhány eurós édességet megkóstolják.

Az egyelőre csak Firenzében kapható Gran Crema Caffè egy előre lehűtött csészében felszolgált forró presszókávéból, valamint a pohár szélén lévő, négy kis adag vaníliafagylaltból áll. Az egyre inkább felkapott ínyencséget a firenzei Via Isola delle Stinche-n található Vivoli fagylaltozóban árulják, amely ma már a toszkán városba látogatók kihagyhatatlan megállóhelyévé vált. Az általában kígyózó sor szinte kizárólag külföldi turistákból áll, akik közül legtöbben TikTok- vagy Instagram-videóban fedezték fel a hat euróért árult desszertet.

Bár a Gran Crema Caffè már 2023 nyarán felkerült a Vivoli étlapjára, a különlegességet csak az elmúlt hetekben fedezte fel a nagyközönség, melynek oka elsősorban az a videó lehet, amelyet Sam Youkilis amerikai fotográfus készített egy tavalyi divatbemutató alkalmára, írja a Daily Mail.

A Firenze hangulatát megragadó kisfilben látható többek között a Gran Crema Caffè is, amely pillnatokon belül elterjedt a közösségi médiában.

Patrizia Vivoli – aki húgával, Silvanával közösen vezeti a fagylaltozót – a lapnak elárulta, hogy bár történetük egyrészt csodálatos, hiszen sokkal több vásárlójuk van, mint bármikor korábban, a helyiek egyre inkább kerülik őket.

Sok helyi lakost visszatartanak a hosszú sorok. Amikor azonban felismerünk egy firenzei vásárlót, egyből előreengedjük.

A Vivoli egyre népszerűbb: mindenki, aki megkóstolja a fagyis desszertet, csak áradozni tud róla a közösségi médiában. A tömeges érdeklődést pedig mi sem mutatja jobban, hogy a tulajdonosok kénytelenek voltak nyitni egy második üzlethelyiséget a szomszédban, ahol kizárólag Gran Crema Caffèt árulnak.