Egészen furcsa ízkombinációt vegyít ez a koktél

A dél-amerikai recept vállalkozó kedvűek számára született.

A különleges brazil koktél, az Espanhola vörösbor, sűrített tej, jég és ananászdarabok turmixolásával készül. Brazíliában a sűrített tej elmaradhatatlan alapanyag számos desszertben, így nem meglepő, hogy az alábbi receptben is fontos szerepet játszik.

A vörösbor alapú koktél ugyanakkor eddig nem volt közismert Dél-Amerikán kívül, azonban az ananász nélküli, egyszerűbb változat az elmúlt időszakban egyre népszerűbbé vált a TikTokon.

Espanhola koktél

Fotó: Shutterstock

Ha a klasszikus és minőségi borkedvelők tetszését nem is biztos, hogy elnyeri az Espanhola, sokan frissítő és kellemes italnak tartják, mivel a sűrített tej lágyítja a bor karakteres ízét.

@allrecipes Nicole is giving the classic Brazilian combo a go by whirling some sweetened milk into her favorite glass of red. A different way to mellow out with a glass of vino? We're game to try it, too! ????‍????: Nicole McLaughlin (@NicoleMcLaughlin ) ????: Nicole McLaughlin ???? Head to the link in bio for more on the recipe. #viralrecipes #redwine #trending #sweetenedcondensedmilk ♬ Sinister - MEJKO

A tökéletes állag eléréséhez kézi tejhabosítót érdemes használni, amint a fenti videó is mutatja. Ami pedig a borválasztást illeti, a Daily Meal szerint nem szükséges, hogy nagyon drága legyen, a tökéletes Espanhola elkészítéséhez egy megfizethető, de jó minőségű bor is kiválóan megfelel.

Ez is érdekelhet: Mi van a világ legdrágább koktéljában?

tej alkohol gasztronómia recept