Újabb Time Out Market nyílik – ezúttal a tengerentúlon

New York konyhája legendásan sokszínű, de a nagyváros hamarosan érkező második gasztroközpontja még erre is rátesz majd egy lapáttal. A brooklyni Dumbo negyedben 2019 óta működő első Time Out Market már bizonyított, most pedig érkezik a második helyszín – ezúttal Manhattan szívében, az Union Square-en.

Hamarosan – egész pontosan szeptember 20-án – a szomszédos fővárosban, Budapesten is megnyitja kapuit a számos lenyűgöző helyi éttermet és bárt egybegyűjtő Time Out Market. Nem ez az egyetlen hely ezen a néven, amelyet ősz elején avatnak fel. A második New York-i létesítmény nyitásának dátuma is már biztos: ez pedig nem más, mint 2025. szeptember 26-a, reggel 10 óra.

Az új piac előadóteremmel, kültéri terasszal és teljes körű bárszolgáltatással várja a látogatókat, valamint hét különböző konyhával, amelyek a város legizgalmasabb éttermeiből kerültek be. A megerősített vendéglők között ott lesz a népszerű Patty Palace, ahol a húspogácsák kapják a főszerepet, valamint a Kam Rai Thai, amely autentikus ázsiai ízekkel hódít.

A Time Out Market Union Square célja, hogy a helyi közösséget is bevonja: nem csupán a jól ismert éttermeket mutatja be, hanem teret ad a feltörekvő séfeknek és hazai művészeknek is.

Fotó: Heinrich van Tonder/Shutterstock

Ezt is olvasd el! A gatyánk is rámehet, ha ezekben az országokban étteremben akarunk étkezni

Ez az első kisebb, környékbeli piacunk, amelyet kifejezetten úgy terveztünk, hogy a helyi lakosok, dolgozók és a közeli egyetemek hallgatói találkozóhelye legyen

– mesélte Virginia Rector-Birbal, a Time Out Markets amerikai alelnöke. A piac minden nap reggel 8 és este 10 óra között tart majd nyitva. Ha netalán a Nagy Almában járunk, a legfrissebb információkért és a helyeket felsoroló listáért érdemes felkeresni a Time Out Market Union Square hivatalos oldalát.

Az Union Square eddig is a város egyik legpezsgőbb tere volt: piac, metrócsomópont, kulturális központ. Mostantól egy új gasztrofellegvár is erősíti a környék vonzerejét, ahol koktélokat kortyolhatunk, street foodot kóstolhatunk és koncerteket hallgathatunk – mindezt egyetlen tető alatt.