Olcsó löttyöt szolgálnak fel drága borként Párizs turistáinak

A francia főváros számos felkapott bárjában szolgálnak fel olcsó bort jóval minőségibb alternatívának álcázva, derült ki egy friss vizsgálatból. A vendéglátóhelyek nem válogattak a turisták között, rengeteg látogató pénztárcája bánhatta az átverést.

A vizsgálatot a Le Parisien című francia napilap újságírói végezték, akik két borszakértővel közösen derítették fel a borokkal való trükközést. A két szakember angolul beszélő turistának adta ki magát, amikor a kiadvány számára francia éttermeket, kávézókat és bisztrókat látogattak meg a városban. A párizsi vendéglátóiparban dolgozók a lapnak elmondták, hogy a csalás széles körben elterjedt, különösen a város azon kerületeiben, ahol sok a turista.

Ezt is olvasd el! Ne hagyd ki az ingyenes látnivalókat sem, ha Párizsban jársz

A vizsgálat megállapította, hogy az olyan borokat, mint a prémium chablis, amelyeket poharanként 9 euró körüli áron árulnak, olyan borokkal cserélték fel, mint a sauvignon, amelyek poharanként 5 euróba kerülnek.

Fotó: Shutterstock

Azt a bort szolgálják fel a vendégeknek, amit csak akarnak. Az emberek túlnyomó többségének nincs olyan ízérzékük, hogy észrevegyék a különbségeket. A sommelier tudja a különbséget, de a turistának fogalma sincs róla. Néha még a maradék borokat is átöntöm egy-egy másik pohárba

– mesélte egy több mint 30 éves éttermi tapasztalattal rendelkező pincérnő az újságnak. Egy másik kolléga elárulta, hogy arra kapott utasítást, hogy lehetőleg mindig egy olcsóbb bort szolgáljon fel ahelyett, hogy fel kelljen bontania egy drágább üveget.

Ez is érdekelhet! Kávébakancslista – a világ legkülönlegesebb kávézói

Kár a vásárlóért, a borvidékeink imázsáért, a borászokért és az étteremtulajdonosokért, akik jó munkát végeznek. Franciaországban vagyunk, a bor hazája

– idézi az eset kapcsán beavatott két borszakértő véleményét az Independent.

A hatékony megoldás az lehet a szakértők szerint, ha a vendégek arra kérik a felszolgálókat, hogy a pohár bort az előttük lévő palackból töltsék ki nekik. Ehhez joguk is van, mivel Párizsban ezt törvény is előírja.

Olvasd ezt is!