2026-04-09
Svájcban pár éven belül megnyílik Európa ultramodern édességközpontja
Új szintre lép a csokiturizmus: Svájcban egy 436 millió eurós beruházással olyan élménypark épül, amely egyszerre szól a gasztronómiáról, az oktatásról és a látványról. A projekt mögött a Maison Cailler áll, az ország legrégebbi, ma is működő csokoládémárkája.
A Parc du chocolat Cailler Broc településen, a nyugat-svájci Gruyère régióban valósul meg, mintegy 30 ezer négyzetméteren. A hivatalos nyitást 2030-ra tervezik, de egy előzetes, részleges megnyitás már 2027 vége és 2028 közepe között várható. A szervezők az első évben 700–800 ezer látogatóval számolnak, később pedig az évi egymilliós vendégszám is reális cél.
A látogatók bepillanthatnak a gyártás kulisszái mögé, kóstolhatnak, és mester csokoládékészítők által vezetett workshopokon is részt vehetnek. A tervek között szerepel egy „Cacao Greenhouse” nevű üvegház, amely a kakaó eredetét és termesztését mutatja be, valamint a tej szerepét is kiemeli a csokoládékészítésben.
Az élményt látványos elemek is erősítik: készül egy úgynevezett „repülő mozi”, amely Svájc ikonikus tájai fölött „viszi végig” a látogatókat. A parkhoz szállodák és éttermek is kapcsolódnak, kifejezetten családokra szabott kínálattal, valamint egy új, többfunkciós parkoló is épül az RTS szerint. A tervek azt ígéri, hogy a helyszín autóval és közvetlen vasúti kapcsolattal egyaránt könnyen elérhető lesz.
A Maison Cailler 1898 óta gyárt csokoládét Brocban, és 1929 óta a Nestlé-csoport része. A gyár már ma is évente legalább 400 ezer látogatót fogad: interaktív túrákon mutatják be a csokoládé útját az aztékoktól a modern gyártásig, a végén kóstolóval.
Az új park ezt az örökséget emeli következő szintre. A tervek szerint akár hatórás élményt kínál majd, és több mint 300 munkahelyet teremt – egy olyan „csokoládé-destinációt”, amely könnyen Európa egyik legvonzóbb gasztroturisztikai célpontjává válhat.
