5 najvzrušujúcejších gastronomických destinácií Anglicka

Porthleven je najjužnejšie ležiaci prístav vo Veľkej Británii, kde žije asi 3000 obyvateľov a je známy v okolí svojimi rybacími špecialitami. Obyvatelia tohto malého mesta sa živia prevažne rybolovom a preto sa môže stať vzrušujúcim cieľom pre milovníkov čerstvých rýb. Stretnete sa tu s takými jedlami ako makrelová paštéta alebo slano – korenená sépia. Mnohé zariadenia ponúkajú bujabézu, čo je veľmi chutná rybacia zeleninová polievka pripravená na základe pôvodného francúzskeho receptu. Najchutnejšiu bujabézu nájdete na mieste pod názvom Amelies, kde vás čaká aj vynikajúca ponuka pizze.

V grófstve Wiltshire v nádhernom údolí rieky Nadder leží najväčšia dedina Tisbury, ktorú obklopujú tisíce hektárov fariem a tie prispievajú k prekvitajúcej gastronómii. Jadro tohto gastro-života nájdete v tichej hlavnej ulici: centrum dediny je zaplnené výbornými reštauráciami a vinárňami. V obchode s delikatesami v Tisbury si napríklad môžete vyberať z vynikajúcich miestnych syrov, v obchode s názvom Provenance zase čerstvé šaláty, pekárenské výrobky a kvasené výrobky – všetky pripravené bez prísad a z lokálnych surovín.

Jedno z najpôvabnejších prímorských miest v grófstve Kent – Deal – sa rovnako pýši prekvitajúcou gastronómiou. Aj tu si v mnohých prevádzkach môžete dať jedlá z čerstvých rýb. Najvychytenejšie miesto je na 81 Beach Street kvôli dobrému pomeru ceny a kvality, kde si môžete vyberať aj z mnohých vegánskych a bezlepkových jedál. Najchutnejšie rybie paštéty v meste choďte hľadať do Jenkins Fishmogers. Keď túžite po lokálnych remeselných pivách a tapas, navštívte prevádzku pod názvom Arno&Co.

Bájny Orford v Suffolku je už známejší svojou gastronómiou, než najkrajšou pamätihodnosťou (ktorou je napríklad krásny zámok postavený v 12. storočí). Jednou zo špecialít sú ustrice. Najlepšie pochodíte, keď ich ochutnáte v Butley Orford Oysterage. Tu totiž od roku 1959 predáva rodina Pinneyovcov popri ďalších lahôdkach práve túto špecialitu. Vynikajúca je aj ich údená ryba. Kto má chuť na sladké, ten nech zavíta do pekárne Pump Street Bakery, kde ponúkajú čokoládu vyrobenú na mieste a na pulte nájdete aj čerstvé pekárenské výrobky a kysnutý chlieb.

V nádhernom údolí rieky Ribble, v jeho kulinárskom centre, nájdete najlepší a najstarší trh v regióne, ktorý sa tu koná už od 12. storočia. Ak dorazíte v utorok, štvrtok alebo sobotu, môžete si tu vyberať dobroty z ponuky miestnych malovýrobcov. V tomto meste je veľmi dôležitá produkcia mäsa. V obchode Cowmans Famous Sausage Shop si môžete kúpiť asi 70 rôznych druhov klobás. V Tom´s Table zase môžete ochutnať stejky pripravené z vynikajúceho miestneho mäsa.

Sledujte aj naše profily na sociálnych sieťach, aby ste neprišli o žiadne novinky:

Pod menom Drive Slovensko nás nájdete na TikToku, Instagrame, YouTube aj Facebooku.