Tento sendvič nedáva zmysel, ale v Holandsku sa ich denne predá 750 000

Zatiaľ čo neapolská pizza a turecký kebab sú obľúbené takmer všade, z nejakého dôvodu existujú jedlá, pred ktorými by väčšina ľudí radšej utiekla. Spomeňme si na smradľavú škandinávsku rybiu konzervu alebo nórsku jahňacinu. Hoci holandský sendvič nie je až taký bizarný, určite to nie je niečo, čo by si priemerný turista v reštaurácii vypýtal.

Cukrové konfety majú rôzne príchute: najčastejšie čokoládové, ale napríklad na Veľkú noc sú v podobe zajačikov a počas narodenín holandského kráľa sú obchody plné oranžových konfiet, ktoré sa s týmto sviatkom spájajú. V každom prípade Holanďania nemajú o cukrovinky núdzu: odhaduje sa, že denne zjedia približne 750 000 sendvičov a každý rok vraj nakúpia viac ako 14 miliónov kilogramov cukroviniek.

Podľa Marije Nicklinovej je podstatou hagelslagu jeho chrumkavosť, ktorej sa nevyrovná takmer žiadnou inou „nátierkou“. Predpokladá sa, že prvé cukrovinky vznikli koncom 19. storočia v Utrechte, a to vďaka pekárovi Corneliusovi Rutgerusovi de Ruijterovi, ktorý v roku 1928 založil kompletnú továreň, dnes známu len ako de Rujiter. Táto pochúťka sa stala takou populárnou, že sa dostala aj na kráľovské dvory: napríklad holandský kráľ Viliam III. a kráľovná Beatrix si túto značku obľúbili.

– hovorí pre BBC o kultúrnom šoku ktorý zažil obyvateľ, ktorá sa do Holandska presťahoval z Kanady, .

Ako sa dozvedel, v Holandsku nie je sendvič s cukrovými konfetami len čudným občerstvením, ale skôr nostalgickým jedlom, ktoré si môže dať každý dospelý bez toho, aby sa zaň hanbil (.nie že by Holanďania veľmi premýšľali o tom, čo si o nich myslia cudzinci). V každom prípade „pravidlá“ sú také, že sendvič by mal byť štedro potretý maslom, aby sa doň zmestilo čo najviac hagelslagov, a že jedlo jedia s rovnakou nostalgickou chuťou všetky vekové kategórie, od detí až po dôchodcov, bez ohľadu na to, čo sa cudzincom zdá ako úplne nelogický recept.