Medvedí hamburger? V Rumunsku je už v ponuke, ale musíte siahnuť hlboko do vrecka

V polovici januára pribudla do jedálneho lístka rumunskej reštaurácie nezvyčajná novinka: v reštaurácii Sub Tâmpa v Brašove si teraz hostia môžu vybrať nielen hovädzie alebo kuracie hamburgery, ale aj medvedie hamburgery.

Reštaurácia Sub Tâmpa na úpätí hory Cinka v Brašove 17. januára vynovila svoj jedálny lístok. Podľa portálu Adevarul bol nový medvedí burger zavedený s cieľom dostať Rumunsko na gastronomickú mapu cestovateľov. A to sa novému hamburgeru určite podarí, pretože ho pravdepodobne nenájdete nikde inde.

Naši šéfkuchári dostali za úlohu vymyslieť mimoriadne chutné a jedinečné jedlá, ktoré by mohli byť samy o sebe turistickým cieľom, a to tak pre Sub Tâmpa, ako aj pre Rumunsko. Podľa našich informácií je medvedí burger v Európe jedinečný

– povedal manažér reštaurácie pre portál.

U nás medveďa na jedálnych lístkoch rozhodne nevítame: Absurdná ponuka tatranskej koliby: medvedí guláš a nátierka z medvedích oškvarkov

Medvedí burger sa v súčasnosti predáva za 200 rumunských lei, teda približne 40 eur.

Hoci sa medvede v Rumunsku, podobne ako v mnohých európskych krajinách, rozmnožili, neznamená to, že Sub Tâmpa chce týmto spôsobom znížiť ich počet. Na ochutnanie bude k dispozícii obmedzený počet hamburgerov, pretože reštaurácia nakupuje mäso len z medveďov, ktoré boli zabité z nevyhnutnosti alebo na trofeje. Napríklad minulý rok bolo k dispozícii celkom 5 takýchto medveďov, pričom zo štyroch z nich si reštaurácia mäso objednala.

Sme absolútne presvedčení, že medvedí burger môže byť národnou špecialitou, ale nie sme ochotní robiť kompromisy

Rumunsko má najväčšiu populáciu medveďov hnedých v Európe a zvieratá, ktoré sa odvážili priblížiť k obývaným oblastiam, sa v posledných rokoch stali agresívnejšími. Rumunsko má však prísne pravidlá. O odstrele a odstraňovaní zvierat rozhoduje špeciálna komisia a trofeje a mäso môžu predávať len miestne poľovnícke spoločnosti.

Prečítajte si aj: Stretnutia s medveďom v slovenských horách: Ako sa správať, aby ste sa vrátili v bezpečí

Sledujte nás na našich sociálnych sieťach, aby vám neunikol ten najaktuálnejší obsah: pod názvom Drive Slovensko sme aj na TikToku , Instagrame , YouTube a Facebooku !

jedlo chutné hamburger rumunsko medveď