Svetový rekord: francúzski pekári upiekli najväčšiu bagetu na svete

Tím 18 pekárov začal miesiť cesto o tretej hodine ráno miestneho času a o piatej hodine ráno sa začal proces pečenia. Veľkej udalosti predchádzali prípravy: napríklad pec bola špeciálne navrhnutá na túto príležitosť.

Podľa oficiálnych informácií Guinnessovej knihy rekordov bola bageta dlhá 140,53 metra, čím prekonala držiteľa rekordu z roku 2019, taliansku bagetu dlhú 132,62 metra.

Vytvorenie rekordu pre najdlhšiu ručne vyrobenú bagetu si vyžadovalo skutočný kolektívny športový výkon, bravo všetkým našim remeselným pekárom – najmä v roku olympijských hier

– povedal Dominique Anract, prezident Národnej federácie francúzskych pekární.

Časť finálneho výrobku, ktorého príprava trvala 10 hodín, bola nakrájaná na plátky a potretá nutelou, na ktorej si potom pochutnali členovia verejnosti. Druhá časť bola podľa CNN odovzdaná miestnemu mládežníckemu združeniu Celije, ktoré neskôr večer rozdalo rekordné pečivo ľuďom bez domova.

V súčasnosti existuje oficiálny štandard pre vzhľad tradičnej francúzskej bagety:

len biela múka, voda, droždie a soľ. Je tiež stanovené, že môže byť vyrobená len piatimi ťahmi lopatou a musí byť dlhá približne 60 cm a široká 5 až 6 cm.

V roku 2022 bola francúzska bageta oficiálne zapísaná na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.

Sledujte aj naše profily na sociálnych sieťach, aby ste neprišli o žiadne novinky:

Pod menom Drive Slovensko nás nájdete na TikToku, Instagrame, YouTube aj Facebooku.