2026-04-23
Kötelező borkóstolók: ezeket a feltörekvő borvidékeket jegyezzük fel magunknak
A borturizmus ma már jóval többről szól, mint egy-egy híres régió kipipálásáról. Az utazók egyre inkább azokat a helyeket keresik, ahol a bor mögött történet, táj és helyi kultúra is megjelenik. A Wine Travel Awards idei jelöltjei és közönségkedvencei pontosan ezt a szemléletet tükrözik. Íme azok a borászatok és borvidékek, amelyek a jövőben minden bizonnyal több figyelmet kapnak majd.
Ami a borászatokat illeti, a feltörekvő úti célok között kiemelendő a grúz SHUMI, és nem véletlenül: Grúzia több mint 8 ezer éves borászati hagyománya a világ egyik legrégebbije, a qvevri edényekben történő erjesztés pedig ma is élő, UNESCO által elismert technika. A Tsinandali közelében található birtok ráadásul egyben múzeum is, ahol a látogatók a helyi szőlőfajták páratlan gyűjteményével is megismerkedhetnek.
A dobogón végzett még az argentin Uco-völgy egyik meghatározó birtoka, a Bodega La Luz del Vino, ahol az Andok közelsége ad karaktert a boroknak. A listán szerepel a Champagne Joseph Perrier is, amely történelmi pincéivel és klasszikus pezsgőivel képviseli a francia hagyományt, míg a spanyol Jerezben található Tío Pepe a sherry világába enged betekintést – akár egy egykori munkásszállásból kialakított butikhotel kényelméből, írja az Euronews.
A Neusiedli-tó környéke egyszerre kínál aktív kikapcsolódást és komoly borélményeket, miközben a napsütéses órák száma is kiemelkedő. A második helyen Kalifornia áll, ahol több ezer borászat és rendkívül változatos terroir várja a látogatókat.
Dél-Afrika széles borút-hálózata, Románia egyre felfedezettebb régiói és az olasz Valpolicella is azt mutatja, hogy a boros utazások térképe folyamatosan bővül. A hangsúly egyre inkább az élményen van: azon, hogy egy pohár boron keresztül egy egész tájat és kultúrát ismerhetünk meg.
