A különleges étterem, ahol nem kell fizetni a vacsorákért A különleges étterem, ahol nem kell fizetni a vacsorákért
A kép csak illusztráció
Fotó: Ivan Stern, Unsplash

2025-08-22

  • Drive
  • Gasztro
  • A különleges étterem, ahol nem kell fizetni a vacsorákért

A különleges étterem, ahol nem kell fizetni a vacsorákért

Létezik egy étterem Tokióban, ahol nem feltétlenül kell kifizetnünk egy étkezés árát, de nem is ingyen adják a fogásokat. A Mirai Shokudo különleges modell alapján működik, és a célja az, hogy segítsen a rászorulóknak.

A tokiói Mirai Shokudót még 2015-ben nyitotta meg egy Sekai Kobayashi nevű mérnök azért, hogy különös módon, de segítsen azoknak, akik anyagi nehézségekkel küzdenek. Kobayashi egykor egy receptoldalnál dolgozott, ahol szabadon használhatták kollégáival a konyhát. Mivel főztjei rendkívül ízlettek munkatársainak, a férfi úgy döntött, hogy hátrahagyja mérnöki karrierjét, és belevág a vendéglátásba. 

 

A Mirai Shokudo viszont nem egy egyszerű adománykonyha, és talán ezért is működik olyan jól: azok, akiknek szükségük lenne egy meleg tál ételre, 50 percnyi konyhai munkával kifizethetik az ebédjük, vacsorájuk árát.

Az egyedi koncepció rááadsul sikeresnek bizonyul, ugyanis mióta megnyitott az étterem, több mint 500 ember jutott így meleg ételhez. Kobayashi a My Modern Met megkeresésére annyit mondott, hogy:

Azért csinálom, mert szeretnék olyan emberekkel találkozni, akik éhesek, de nincs pénzük étterembe járni” 

Kobayashi egyébként teljesen nyilvánossá tette a Mirai Shokudo működési tervét, és azt reméli, hogy lesznek néhányan, akiket ez arra motivál, hogy hasonló éttermet nyissanak.