2024-10-10
A természeti katasztrófák miatt jócskán megdrágulhat a kávé ára
A „kávé hazájaként" is nevezett Brazíliában az aszályok, míg a világ második legnagyobb kávétermelőjének számító Vietnámban a súlyos tájfunok nehezítik meg a globális kávéellátási láncokat.
Brazília – amely a világ kávétermelésének mintegy 40%-áért felelős – az elmúlt évtizedek egyik legsúlyosabb aszályával küzd. A szárazság rendkívül súlyosan érintette az arabica kávé termesztési területeit, és csökkentette a terméshozamokat.
A 2023-2024-es termésciklusban már most meredek zuhanás tapasztalható, egyes becslések szerint a termelés akár 20%-kal is visszaeshet.
Míg Brazília uralja az arabica piacát, addig Vietnam a világ vezető termelője az olcsóbb robusta babnak, amelyet főként az instant kávékban használnak fel. E hónap elején az ország kulcsfontosságú kávétermelő vidékeit a középső felföldön megtizedelte a „Yagi" névre hallgató tájfun, amely emberéleteket is követelt: legalább 60 ember meghalt, több százan pedig megsérültek.
A szélsőséges időjárás több ezer hektárnyi kávéültetvényt érintett, ami jelentős veszteséget jelent mind a jelenlegi termés, mind a jövőbeli potenciál szempontjából, mivel a károsodott fáknak évekbe telik, mire helyreállnak.
A brazíliai aszály és a vietnami tájfun együttes hatása a kávé világpiaci árának meredek emelkedését váltja ki.
A Nemzetközi Kávé Szervezet (ICO), a kávét exportáló és importáló országokat tömörítő kormányközi szervezet jelentése szerint az árak 2024 harmadik negyedévében közel 20%-kal emelkedtek, és ezzel közel egy évtizede a legmagasabb szintre emelkedtek.
„Az éghajlatváltozás folyamatos hatásai megnehezítik a stabilitás gyors helyreállítását. Az ágazat továbbra is érzékeny a szélsőséges időjárási viszonyokra, amelyek a jövőben is megzavarhatják a termést. Emellett a növekvő globális kereslet, különösen a feltörekvő piacokon, például Ázsiában, továbbra is felfelé irányuló nyomást gyakorolhat az árakra”
– fejtette ki az Euronewsnak Katharina Erfort, az Inverto nemzetközi ellátási láncot kezelő vállalat munkatársa, aki nem ad sok esélyt annak, hogy a krízishlyzet után csökkennének majd az árak a kávépiacon.
Az emelkedő költségek hatása Európában különösen erőteljesen jelentkezik.
A brüsszeli székhelyű Európai Kávészövetség (ECF) friss felmérése szerint az európai kávézók közel kétharmada 5 és 15% közötti mértékben emelte árait 2023 eleje óta. A kutatók megjegyezték, hogy a drágulást valószínűleg a kávébab árán túl számos más tényező is okozta, mivel az infláció más alapvető cikkek – például a tej, a cukor és az eldobható papírcsészék – árát is felhajtotta.
