Na tejto farme s ocenenými syrmi vítajú milovníkov vidieka s otvorenou náručou

Farma pod Vtáčnikom sa do súťaže prvýkrát prihlásila v roku 2017 a v nasledujúcom roku získala ocenenie. Tento rok farma prezentovala 8 výrobkov v 6 rôznych kategóriách, pričom všetky dosiahli vynikajúce výsledky.

 – povedala trochu prekvapená farmárka Jana Kováčiková, ktorá považuje tohtoročné víťazstvá za mimoriadny úspech

Jedným z výnimočných produktov farmy je vyzretý ovčí syr, ktorý sa môže pochváliť jedinečnou receptúrou talianskeho pôvodu. 

Všetky výrobky sa na farme spracovávajú ručne, čím sa účinne vyhýbajú konzervačným látkam, chemickým prísadám a umelým zásahom

Farma pod Vtáčnikom, založená pred 9 rokmi, začala s jednoduchou myšlienkou: rodina chcela vyrábať zdravé potraviny pre seba. Podnik, ktorý začínal len so 100 ovcami a niekoľkými ošarpanými hospodárskymi budovami, rýchlo prerástol svoje pôvodné plány.

Dnes sa na farme, ktorá je obľúbeným cieľom turistov, cyklistov a rodín s deťmi, chová takmer 500 oviec, hovädzí dobytok a hydinu.

Od jari do jesene priťahuje návštevníkov, ktorí chcú na vlastnej koži zažiť život na farme.

Farma pod Vtáčnikom ponúka skupinové prehliadky vrátane informačných prezentácií a interaktívnych aktivít.

(Spectator)