2026-04-17
Neradi pečiete palacinky na panvici? Skúste ich upiecť v rúre!
Stáva sa, že dostaneme chuť na palacinky, no už po prvej dávke nás prejde elán. Práve tu prichádza na rad verzia z rúry: žiadne zdĺhavé obracanie, žiadne čakanie, len plech a rúra. Výsledok je pritom prekvapivo blízky klasike. S jemným vnútrom a ľahko chrumkavými okrajmi. Navyše, celú dávku pripravíte naraz.
- 500 ml mlieka
- 3 vajcia
- 240 g hladkej múky
- 1 štipka soli
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1 polievková lyžica práškového cukru
- 2 jablká (alebo iné ovocie)
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 2 polievkové lyžice škoricového cukru
- Jablká (alebo iné zvolené ovocie) umyte, nakrájajte na osminy a pokvapkajte citrónovou šťavou. Následne ich premiešajte s cukrom.
- V miske rozšľahajte vajcia s mliekom a štipkou soli.
- Prisypte múku, sódu bikarbónu a práškový cukor a všetko dôkladne premiešajte na hladké cesto bez hrudiek.
- Plech vymastite maslom alebo vyložte papierom na pečenie a nalejte naň pripravené cesto.
- Na cesto rovnomerne rozložte pripravené jablká alebo iné ovocie.
- Pečte v rúre predhriatej na 200 °C, kým povrch nezíska zlatohnedú farbu. Počas pečenia neotvárajte dvierka rúry.
- Po upečení nakrájajte na porcie a posypte práškovým cukrom.
(Recept)
Sledujte nás na našich sociálnych sieťach, aby vám neunikol ten najaktuálnejší obsah: pod názvom Drive Slovensko sme aj na TikToku , Instagrame , YouTube a Facebooku !
