Nečakaný taliansky trik, ktorý mení pohľad na červené víno

Tento taliansky nápad je prekvapivo jednoduchý a ideálny aj na slávnostné príležitosti. Vo virálnom videu sa červené víno mieša s nealkoholickým nápojom so zázvorovou príchuťou, čím vzniká ľahký a osviežujúci drink. Výsledný taliansky vínny spritz možno prirovnať k španielskym nápojom ako tinto de verano – zmesi červeného vína a citrónovej limonády – alebo kalimotxo, ktorý sa zasa pripravuje s kolou a pripomína osviežujúce miešané víno.

Táto metóda sa osvedčuje najmä pri lacnejších vínach alebo takých, ktorých chuť nie je práve najpríjemnejšia. Výsledkom je oveľa jemnejší a vyváženejší nápoj. Za vyskúšanie však stojí aj pre tých, ktorí červenému vínu príliš neholdujú. Nápoj sa môže podávať vychladený, vo veľkom džbáne, ozdobený čučoriedkami a plátkami pomaranča.

Ak máte chuť na niečo ešte odvážnejšie, môžete siahnuť po brazílskej špecialite zvanou „espanhola“. Tento netradičný koktail sa pripravuje zmiešaním červeného vína, kondenzovaného mlieka, ľadu a kúskov ananásu. Aj vďaka TikToku si získal popularitu po celom svete.

(The Kitchn)