Takto sa je vo svete: 5 nezvyčajných stravovacích zvykov, ktoré vás prekvapia

Ak si v Taliansku popoludní objednáte cappuccino, pripravte sa na prekvapené pohľady miestnych. Káva s mliekom patrí v Taliansku výlučne k raňajkám, zvyčajne v sprievode pečiva – najčastejšie tradičného cornetta. Po obede či večeri si Taliani doprajú už len malé, silné espresso, pretože veria, že mlieko po jedle zaťažuje žalúdok a sťažuje trávenie.

V mnohých regiónoch Indie je jedenie rukami úplne bežné, no existuje jedno dôležité pravidlo: jesť sa smie iba pravou rukou. Ľavá sa považuje za nečistú, keďže sa tradične používa na hygienické účely. V tradičnejších oblastiach je preto počas jedla zakázané dotknúť sa jedla či taniera ľavou rukou. Tento zvyk má nielen náboženské a hygienické korene, ale aj symbolický význam – je prejavom úcty k jedlu, hostiteľovi a spoločnému stolovaniu.

Kórejská stolová etiketa má prísne pravidlo: jesť začína najstarší pri stole. Platí to od prvého uchopenia paličiek až po prvý dúšok nápoja, a dokonca aj samotné sedenie pri stole sa často riadi vekom. Táto tradícia vychádza z konfuciánskych hodnôt, v ktorých má úcta k starším mimoriadne dôležité miesto. Kto toto pravidlo poruší, pôsobí nielen nezdvorilo, ale aj nevychovane – a to aj vtedy, ak je len návštevníkom krajiny.

V Číne je správne používanie paličiek neoddeliteľnou súčasťou stolovacej etikety a jedno z najdôležitejších pravidiel znie: nikdy ich nezapichujte vertikálne do jedla, najmä do ryže. Toto gesto totiž pripomína budhistické pohrebné obrady, pri ktorých sa do misky ryže pre zosnulého vkladajú zapálené kadidlá. Paličky sa preto vždy odkladajú vodorovne na stojanček alebo na okraj taniera.

V Latinskej Amerike býva stolovanie zväčša uvoľnené, no Chile je výraznou výnimkou. Aj jedlá ako pizza či hamburger sa tu jedia výhradne nožom a vidličkou. Používanie príboru je prejavom kultivovanosti, dobrej výchovy a úcty k ostatným, zatiaľ čo jedenie rukami pôsobí detinsky a nezdvorilo – najmä vo formálnom prostredí.