Életre szóló gasztroélmények: ezek lesznek 2026 legjobb úti céljai

Utazáskor nagyjából kétféle ember létezik: aki az étkezést csak szükséges mellékesnek tekinti, és aki számára a konyha maga az úti cél. Ha az utóbbi csoportba tartozunk, a Condé Nast Traveller friss listája kifejezetten nekünk szól. A gyűjtés üzenete egyértelmű: 2026-ban érdemes nyitottnak lenni. A legjobb gasztroélmények gyakran ott várnak, ahol nem számítanánk rájuk elsőre.

Az utazási magazin minden évben összegyűjti azokat a városokat és régiókat, ahol a gasztronómia nemcsak jó, hanem izgalmasan alakul át, 2026-ra pedig tudatosan a feltörekvő és újragondolt helyekre fókuszált. Ezúttal nem Párizs vagy Róma került reflektorfénybe, ehelyett olyan úti célok, amelyek most kezdenek igazán nagyot szólni.

Európában például Kréta lett az első számú választás.

Éttermi felhozatal Krétán

Fotó: Veniamakis Stefanos/Shutterstock

Ez is érdekelhet! Ezekre a helyekre akarunk majd utazni 2026-ban

Dobogósok

A görög szigetet a helyi alapanyagok tisztasága, a kivételes extra szűz olívaolaj és az egyszerű, mégis karakteres fogások emelik ki. A klasszikus dakos – árpakenyér paradicsommal, sajttal és oregánóval – itt a mindennapok esszenciája.

Ázsiából a multikulturális Hongkong, ami pedig Afrikát illeti, az ezerarcú marokkói konyhát képviselő Fés került az élmezőnybe. Dél-Amerikából is meglepő tagot köszönthetünk a listát: a kolumbiai Medellín az egyik nagy győztese a listának. A CNT szerint a várost a frissen nyílt, autentikus éttermek és bárok tették igazán vonzóvá, ráadásul a Time Out felmérése szerint a világ egyik legolcsóbb városa étkezés szempontjából.

Az Egyesült Államokból Boston került fel a gasztrotérképre. Az észak-keleti város gasztronómiája látványos megújuláson ment keresztül: a hagyományos tengeri fogások mellé kifinomult, modern konyhák sorakoztak fel, amelyek miatt Boston ma már kulturális és kulináris megálló is.

A 10 legjobb hely, ahol 2026-ban ehetünk a Condé Nast Traveller: