2025-02-27
Szlovákia is ott szerepel Európa legrosszabb konyhái között
Ha a kontinensünk legízgazdagabb, legkarakteresebb ételeiről beszélünk, valószínűleg mindannyiunk az olasz, a görög, a francia vagy a magyar konyha fogásait említi meg. De akkor már adódik a kérdés: Európa mely országában ehetjük a leggyengébb ételeket. Alább el is áruljuk erre a választ.
A világ nemzeteinek gasztronómiájával átfogóan foglalkozó Taste Atlas nemrég elkészítette a 100 legjobb konyháról szóló friss ranglistájukat. Emellett azonban nem maradhatott el a a legrosszabbul teljesítő országok rangsora sem.
A portál szerint a balkáni ország legízletesebb fogásának a töltött káposztára emlékeztető szármát tartják, valamint a paradicsomos-sajtos köret, a fërgesë tirane is igencsak kedvelt étel. Ezzel szemben azonban a külföldi szavazók körében nem aratott nagy sikert az Albániában és Koszovóban is közkedvelt pite, a flija. Továbbá az ország nem hivatalos nemzeti étele, a rizses-bárányos tavë kosi sem bizonyult túl népszerűnek. Lehetséges, hogy a résztvevők nem a legjobb éttermeket találták meg, de az eredmények alapján ezek az ételek nem nyerték el maradéktalanul a tetszésüket.
A fordított európai toplista második helyét Izland foglalja el. Az ország legjobbra értékelt ételei közé tartozik a sütőben sült sajtdesszert, a broddur, valamint a sűrű izlandi rozskenyér, a rúgbrauð. Ez utóbbi egyben Izland legismertebb fogása, amelynek elkészítésében a gejzírek is fontos szerepet játszanak.
Az élmezőnyben szerepel a pastizz nevű sós péksüteményük, valamint az imqaret, amely egy datolyával, citrusokkal és fűszerekkel töltött édes finomság. Hasonlóan kedvező értékelést kapott Málta nemzeti étele, a vörösborral készült nyúlragu, a fenkata is.
- Albánia
- Izland
- Málta
- Montenegró
- Írország
- Lettország
- Skócia
- Fehéroroszország
- Norvégia
- Szlovákia
