2024-10-05
A tépett csirkés tacót nemcsak enni, de elkészíteni is élvezet
Mutatjuk a könnyen elkészíthető mexikói étel receptjét.
A mexikói konyha egyik legautentikusabb és legkönnyebben elkészíthető étele a taco, melynek végtelen számú verziója létezik. Mi most a klasszikus verzió receptjét mutatjuk meg, amely ebédre és vacsorára is tökéletes választás. Szerencsére nem igényel sok időt, így bármikor bevethetjük, például, ha mozizós estet tartunk vagy amikor vendégek érkeznek látogatóba.
- 200 g csirkemell
- 50 g barbeque szósz
- 1 evőkanál cajun fűszerkeverék
- Só, bors
- 15 ml olívaolaj (sima olajjal is helyettesíthető)

- 200 g savanyított zöldparadicsom
- Fél darab vöröshagyma
- 50 g jalapeno
- 30 ml tejföl
- 30 sült hagyma
- 3 darab taco shell
- Mossuk meg a csirkemellet, majd sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. 180 fokra felmelegített sütőben süssük 25-30 percig.
- A salsa elkészítéséhez tegyük a paradicsomokat, a felkockázott hagymát és a jalapeno paprikákat egy turmixgépbe, majd pépesítsük úgy, hogy kissé darabos állagot kapjunk.
- Miután kivettük a csirkét a sütőből, tépjük apró darabokra.
- Hevítsünk fel egy serpenyőt, öntsük bele az olajat, majd tegyük bele a barbeque szószt és a cajun fűszerkeveréket. Keverjük össze és pirítsuk 1-2 percen keresztül.
- Töltsük meg a tacókat a csirkével, a sült hagymával, valamint a leturmixolt salsával és a fűszerkeverékes szósszal, majd tálaljuk. Ízlés szerint bármilyen pusz zöldséggel megtölthetjük.