6 mennyei sült krumpli-variáció a világ különböző pontjairól

A street food az omlett és a hagyományos sült krumpli között ismert Tanzániában. Az ottani recept szerint a sült krumplikat általában kiterítik, majd a tetejére öntik rá a tojásból kikevert omlettet. A tojáshoz sok esetben különböző zöldségeket, például hagymát, paradicsomot vagy kaliforniai paprikát adnak, és gyakran salátával fogyasztják.

A Dél-Afrikában népszerű slaptjips-hoz használt sült krumplit először vízbe áztatják, majd olajban kisütik, ecetet és sót hozzáadva a végén. Ezek a krumplik adják az alapját a The Gatsby nevű street foodnak, melyben a slaptjipset két buci közé rakják és általában húst, sajtot, tojást és salátát adnak hozzá. 

Ez is érdekelhet: Élet a ketchupon túl: 5 mennyei mártogatós sült krumplihoz

A Tuki’i Pan, amely tükörfordításban olyasmit jelent, hogy „szendvics kamion”, tipikus esti gyorsételnek számít Curaçaoban. A sült krumplikat általában különböző húsokkal, garnélával, kagylóval, salátával vagy kenyérrel szokták tálalni, melyre mogyorós szószt, pico de galló-t vagy chimichurrit öntenek.

Japánba a 16. században hozták el a sült krumplit a holland gyarmatosítók, melyet napjainkban furiado potato néven fogyasztanak, és hínárból és szezámmagból összeállított furikake fűszerkeverékkel ízesítik.

Ha más formában fogyasztannánk a burgonyát: Mindenki kedvencei: Hagyományos krumplis ételek

A Franciaországban is népszerű belga nemzeti étel különlegessége, hogy a sült krumpli mellé kagylót szolgálnak fel, melyhez más-más fűszereket, zöldségeket adnak hozzá a különböző területeken – ez leginkábn mogyoróhagymás, tejszínes és fehérboros ízesítés szokott lenni.

A latin-amerikai országokban közkedvelt street food legfőbb két összetevője a sült krumpli és a virsli. Utóbbit felvágva a krumpli tetejére rakják, majd különböző szószókkal, például ketchuppal vagy ají amarillo chiliből készült szósszal öntik le.

(Forrás: Mental Floss)