2025-06-26
A tökéletes görögdinnyét keresed? Ezekkel a trükkökkel biztosan megtalálod
Valaki a kopogtatásra esküszik, mások pedig már a színéből megmondják, melyik görögdinnye érett annyira, hogy kellően édes és hűsítő legyen a forró nyári napjainkon. Bár több módszer is bevállhat, most mutatunk mi is néhányat, amely biztosan nem jön majd rosszul a zöldségesnél.
Darabolt dinnye vásárlásakor elsőként a hús színét érdemes figyelni: az élénkpiros, telt árnyalat és a feszes, nem kásás állag a jó minőség biztos jelei. Egész, csíkos héjú dinnyéknél a sávok közötti kontraszt árulkodó – minél élesebb a különbség a világos és sötét csíkok között, annál érettebb a gyümölcs. A dinnye talpán található sárga folt szintén segíthet: ha mély sárgás színű, jó eséllyel édes belsőt takar.
A kopogtatás módszerében is joggal bízhatunk: az érett dinnye tompa, mély hangot ad, és ha a kézben tartva enyhe rezgést érzünk ütögetéskor, az is a megfelelő érettségre utal. Ez a technika az Agrárszektor szerint főként a szezon végén jön jól, amikor már nagyobb az esély a túlérett, belül pépes gyümölcsökre. A kocsány, azaz a szár állapota is sokat elárul: ha fonnyadt vagy hiányzik, valószínűleg már nem friss az adott gyümölcs. Emellett érdemes megnyomni a dinnye alját – ha puha, inkább hagyjuk ott.
Olvasd ezt is!
