Trópusi, édes és akár itthon is ültethető a világ egyik legritkább gyümölcse

A surinam cseresznye, mint neve is sejteti, egy olyan trópusi növény, ami eredetileg Dél-Amerikában, főleg Suriname, Guyana, Uruguay és Brazília területein növekszik. A gyümölcs több lista szerint is a világ legritkább gyümölcstípusai közé sorolható. Ennek ellenére nem kellenek nagyon speciális dolgok termesztéséhez: ha meleg az időjárás és sokat süt a nap, akkor akár otthon is vígan elél. 

Megfelelő körülményekkel a növény akár egy kisebb fává is felcseperedhet, a termés mellett pedig színes és illatos virágokat is bont. A téli időszakban sem kell búcsút mondanunk neki, magas tűrőképessége miatt ugyanis a téli kertekben simán át tudja vészelni a hűvösebb évszakokat. 

Ízét nézve egy édeskés gyümölcsről beszélhetünk, érdekesség viszont, hogy magjai inkább pikáns-savanykás jegyeket hordoznak, így fogyasztás előtt ezeket érdemes eltávolítani. A pitangot nyersen és főzve is megkóstolhatjuk – utóbbi esetben jellemzően süteményekhez és pudingokhoz használják. Cukorral összekeverve akár lekvárt is készíthetünk belőle, de Dél-Amerikában az sem ritka, hogy ecetbe áztatva savanyúságot készítenek belőle. 

Ráadásul az immunrendszerünknek is jót tesz, hiszen tele van C- és A-vitaminnal, de mivel antioxidánsokban is gazdag, ezért Dél-Amerikában gyakran használják gyulladáscsökkentő orvosságként is. Emellett gombaölő hatású, a karotinoidoknak (természetes pigmenteknek) köszönhetően pedig a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzésére is tökéletes.