2026-01-05
Nápoj na chladné dni: Glögg – tradičné švédske varené víno (recept)
V zime nie je nad pohár horúceho, voňavého nápoja. Varené víno zahreje a jeho korenistá vôňa vyčarí sviatočnú atmosféru aj po Vianociach. Vyskúšajte švédsku klasiku – glögg. Tu je recept!
Ingrediencie (na cca 8 šálok):
- 1 fľaša červeného vína
- 200 g cukru
- 1 lyžička vanilkového cukru
- 150 ml vodky
- 5 škoricových tyčiniek
- 20 klinčekov
- 3 plátky čerstvého zázvoru
- 10 kardamónov
- 1 mandarínková kôra
Na ozdobu:
- sušené ovocie (napr. brusnice, hrozienka)
- mandle
Príprava:
Foto: Anna_Pustynnikova, Shutterstock
- Všetky koreniny spolu s vodkou vložte do vzduchotesnej nádoby, dobre pretrepte a nechajte odstáť cez noc v chladničke.
- Na druhý deň si pripravte hrniec, nalejte doň víno a cez sitko pridajte ochutenú vodku a cukor.
- Zapnite sporák na strednú až nízku teplotu a zmes neustále miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Dávajte pozor, aby sa nápoj nezačal variť.
- Keď je cukor rozpustený, glögg je pripravený na podávanie. Tradične sa podáva s mandľami a sušeným ovocím, no chutí výborne aj bez nich.
(Recept)
Prečítajte si toto
Sledujte nás na našich sociálnych sieťach, aby vám neunikol ten najaktuálnejší obsah: pod názvom Drive Slovensko sme aj na TikToku , Instagrame , YouTube a Facebooku !
