Zimné jedlá, ktoré vás zahrejú: Chute z celého sveta Zimné jedlá, ktoré vás zahrejú: Chute z celého sveta
Zimné jedlá, ktoré zahrejú.
Foto: Shutterstock

2025-01-12

  • Drive
  • Gastro
  • Zimné jedlá, ktoré vás zahrejú: Chute z celého sveta

Zimné jedlá, ktoré vás zahrejú: Chute z celého sveta

Keď za oknami klesnú teploty a vyštípaní mrazom sa vrátime do tepla, nič nepoteší viac ako tanier horúceho, sýteho jedla.

Zimné jedlá nie sú len o výžive, ale aj o pohodlí a chvíľach strávených pri stole s blízkymi. Poďte s nami objaviť bohaté zimné jedlá z rôznych kútov sveta, ktoré vás nielen zahrejú, ale aj prenesú do iných krajín.

1. Slovenská klasika: Kapustnica a bryndzové halušky

Začnime doma. Slovenská kapustnica s kyslou kapustou, klobásou a sušenými hubami, je esenciou našej zimnej kuchyne. K nej sa pridajte bryndzové halušky, ktoré síce nie sú typicky zimným jedlom, ale svojou sýtosťou a chuťou vás spoľahlivo zahrejú po dni na svahu. 

Tip: Pre extra chuť pridajte trochu viac údeného mäsa alebo slaninky.

2. Francúzsky Cassoulet

Toto jedlo z juhozápadného Francúzska je ideálne na chladné večery. Je to pomaly varený pokrm z bielej fazule, údenín a kačacieho mäsa. Cassoulet je preslávený prepojením chutí a schopnosťou zasýtiť celú rodinu. 

Tip: Pre autentický francúzsky zážitok podávajte s čerstvou bagetou a pohárom červeného vína.

3. Maďarský guláš

Maďarský guláš je synonymom zimy v strednej Európe. Hustá polievka z hovädzieho mäsa, cibule, papriky a zemiakov vás zahreje aj v najtuhších mrazoch. 

Tip: Aby ste do jedla vniesli tradičný prvok, skúste guláš podávať s čerstvým chlebom alebo domácimi gnocchami.

4. Japonský ramen

Pre zahriatie, máločo konkuruje miske horúceho ramenu. Tento ikonický japonský vývar s rezancami môže obsahovať bravčové, kuracie mäso alebo tofu, doplnené vajíčkom a zeleninou. 

Tip: Ak máte radi pikantné chute, skúste doň pridať pastu miso alebo štipľavý olej s chilli.

5. Indické karí

Indické karí je ďaľším dokonalým jedlom na chladné dni. Varené zo zmesi korenín, kokosového mlieka a výdatných ingrediencií, ako je kuracie mäso, cícer alebo šošovica, je toto jedlo nielen chutné, ale aj plné živín. 

Tip: K jedlu podávajte doma čerstvo upečený chlieb či placku naan alebo ryžu basmati.

6. Mexické chilli con carne

Chilli con carne kombinuje mleté mäso, fazuľu, paradajky a štipľavé koreniny do jedla, ktoré vás zahreje až do špiku kostí. Toto texasko-mexické jedlo je výborné aj ako pohostenie pre priateľov. 

Tip: Pre dokonalý kontrast chutí pri servírovaní pridajte lyžicu kyslej smotany a strúhaný syr.

7. Švajčiarske fondue

Fondue nie je len jedlo, ale aj spoločenský zážitok. Syry ako Gruyère a Emmental, sa miešajú s bielym vínom a podávajú so suchým chlebom alebo zeleninou. 

Tip: Experimentujte s rôznymi druhmi syra alebo pridajte kvapku destilátu kirsch pre autentickú švajčiarsku chuť.

9. Talianske Lasagne

Plné mäsa, rajčinovej omáčky, bešamelu a syra. Toto jedlo je esenciou talianskej pohody a skvele sa hodí na zimné večery. 

Tip: Vyskúšajte vegetariánsku verziu s baklažánom a špenátom.

10. Marocký Tajine

Tajine, pomenovaný podľa špeciálneho hlineného hrnca, je voňavý marocký pokrm. Kombinuje mäso, sušené ovocie, oriešky a korenie ako škorica, kurkuma a zázvor, ktoré prehreje. 

Tip: Pre autentickú chuť Maroka podávajte s kuskusom.

Sledujte nás na našich sociálnych sieťach, aby vám neunikol ten najaktuálnejší obsah: pod názvom Drive Slovensko sme aj na TikToku , Instagrame , YouTube a Facebooku !