Červený melón. 5 dôvodov, prečo je táto ochladzovacia bomba dokonalou výživou v horúčavách

Z botanického aj lekárskeho hľadiska ide o dokonalú „ochladzovaciu bombu“. Prečo by mal byť červený melón vašou povinnou dennou výbavou počas horúcich letných dní?

Udržať telo hydratované je počas horúčav základná priorita. Keď teplota stúpa, organizmus sa chladí potením, čím stráca obrovské množstvo tekutín. Červený melón tvorí až z 92 % čistá voda.

Jedením melóna tak do tela dostávate tekutiny prirodzenou formou. Navyše, pre ľudí, ktorí zabúdajú dodržiavať pitný režim alebo im čistá voda nechutí, je miska nakrájaného melóna ideálnym riešením, ako predísť nebezpečnej dehydratácii a s ňou spojeným bolestiam hlavy či malátnosti.

Keď sa potíme, nestrácame len vodu, ale aj dôležité minerály (elektrolyty). Ak pijeme iba čistú destilovanú alebo málo mineralizovanú vodu, môžeme si minerály v tele ešte viac zriediť.

Melón funguje ako špičkový prírodný iontový nápoj. Obsahuje vysoké množstvo draslíka a horčíka. Draslík pomáha regulovať rovnováhu tekutín v bunkách, zabezpečuje správnu činnosť svalov a chráni pred nepríjemnými kŕčmi, ktoré v lete často hrozia kvôli vyčerpaniu z tepla.

Slnko koncom júna a v júli svieti s extrémnou intenzitou. Červený melón vďačí za svoju sýtu farbu silnému antioxidantu zvanému lykopén. V skutočnosti obsahuje lykopénu ešte viac ako čerstvé paradajky.

Lykopén pôsobí ako akýmsi vnútorný ochranný faktor. Pomáha neutralizovať voľné radikály vznikajúce v dôsledku UV žiarenia, čím chráni pokožku pred spálením, predčasným starnutím a poškodením buniek. Samozrejme, nenahrádza opaľovací krém, no výrazne zvyšuje odolnosť vašej kože zvnútra.

V horúčavách náš tráviaci systém trpí. Krv sa presúva do periférnych častí tela, aby pomáhala s chladením, kvôli čomu nám po ťažkom obede (napr. rezni či guláši) zostáva ťažko a chce sa nám spať.

Melón je pre žalúdok minimálnou záťažou. Obsahuje rýchlo vstrebateľné prírodné cukry, ktoré vám okamžite dodajú energiu unavenú teplom, no zároveň má nízku kalorickú hodnotu (približne 30 kalórií na 100 gramov). Môžete ho zjesť veľa bez toho, aby ste zaťažili trávenie alebo ohrozili svoju formu do plaviek.

Horúčavy mimoriadne zaťažujú kardiovaskulárny systém – cievy sa rozširujú, srdce bije rýchlejšie a krvný tlak môže kolísať. Melón obsahuje aminokyselinu citrulín.

Telo premieňa citrulín na arginín, ktorý pomáha produkovať oxid dusnatý. Tento plyn uvoľňuje a rozširuje cievy, čím zlepšuje prietok krvi a znižuje záťaž na srdce. Ak po celom dni v teple pociťujete „ťažké nohy“, citrulín v melóne vám pomôže prekrviť končatiny a uľaviť od tlaku.

Mnohí ľudia robia chybu, že melón jedia úplne ľadový priamo z chladničky. Hoci to vyzerá lákavo, pre rozhorúčený organizmus to môže byť šok, ktorý vyústi do bolestí hrdla alebo žalúdočných kŕčov. Ideálne je nechať ho pred konzumáciou chvíľu odstáť pri izbovej teplote alebo ho chladiť len mierne.

Prekvapivým letným tipom je tiež kombinácia melóna so štipkou soli a syrom feta. Soľ pomôže ešte rýchlejšie doplniť sodík stratený potom a zvýrazní sladkú chuť melóna. Na