Ezzel a hozzávalóval még csodálatosabbá varázsolhatjuk forró csokinkat

Az utóbbi években egyre nagyobb teret hódítanak a különleges, szokatlan ízkombinációk, így nem meglepő, hogy a forró csokoládét is sokan újragondolták. Létezik egy elsőre furcsának tűnő hozzávaló, amely gazdagabbá és selymesebbé varázsolja majd a végeredményt: ez pedig nem más, mint a krémsajt.

A krémsajt lágy, olvadós állaga tökéletes harmóniát teremt a forró csokoládé markáns karakterével, miközben egyedülálló ízkombinációt varázsol a szánkba.

Ha ráadásul külön rajongunk a desszertek finoman sós ízvilágáért, egyenesen kötelező ez a praktika.

A forró csoki igazi mesterei az olaszok és a franciák: kakaóban gazdag csokiból és minőségi tejből készítik el a kiadós italt. Nem kell azonban még saját konyhánkat sem nagyon elhagynunk ahhoz, hogy ezt lemásoljuk; elég, ha a legközelebbi boltból az előbbi két minőségi alapanyagot (csokoládét, tejet) beszerezzük – az említett krémsajt mellett természetesen.

A sajtos verzió mellett bátran próbálkozhatunk különféle egyéb ízesítésekkel is: egy csipet vanília vagy egy kevés borsmenta ugyancsak igazán különleges csavart ad majd a téli klasszikusnak.

Forrás: Daily Meal