Egyetlen harapás ebből és megvan a napi C-vitamin adagunk

Barna, szőrös héj, élénkzöld belső, apró fekete magok. Az egzotikusnak gyümölcsnek számító kivit legtöbben a szupermarketek polcairól ismerjük, pedig megfelelő fekvésben a közép-európai kertekben is gond nélkül megterem.

Beállíthatod oldalunkat preferált forrásként a Google Keresőben

Az eredetileg Dél-Kínából származó, egykor „kínai egresként” emlegetett gyümölcs Új-Zélandon kapta mai nevét, a kivi madár után. Nálunk mégis ritkán gondolunk rá úgy, mint saját termesztésű növényre, holott dekoratív futónövényként és haszonnövényként is megállja a helyét.

Azonban nem csak az íze miatt érdemes számolni vele. Egyetlen szem kivi a napi C-vitamin-szükséglet jelentős részét fedezheti.

A szuperegészséges kivi

Fotó: MARIOLA GROBELSKA/Unsplash

Ez is érdekelhet! Undorodunk tőle a kertünkben, pedig igazi szuperélelmiszer

Rengeteg ok miatt érdemes fogyasztanunk

A gyümölcsnek ugyanis mintegy 83 százaléka víz, emellett rostban gazdag, cukortartalma mérsékelt. Jelentős mennyiségben tartalmaz káliumot, magnéziumot, vasat és cinket, vitaminok közül pedig az A-, B-, E- és K-vitamin is megtalálható benne.

Az aktinidin nevű enzim segíti a fehérjék lebontását, ezért nehezebb ételek után kifejezetten hasznos lehet. Magas rosttartalma támogatja az emésztést, káliumtartalma az elektrolit-egyensúly fenntartásában játszik szerepet. A benne lévő aszkorbinsav hozzájárulhat az LDL-koleszterinszint szabályozásához, a vas és a magnézium pedig a fáradtság és a stressz csökkentésében lehet segítség az Agroinform szerint.

A kivi rendszeres fogyasztását légúti problémák esetén is kedvezőnek tartják, miközben a kollagéntermelés támogatásán keresztül a bőr rugalmasságára is hatással lehet.

Olvasd ezt is!