A Taste of Tatry nevű egyesületben tömörülő családi vállalkozások szándéka a helyi gasztronómia…
A legenda szerint a szendvics feltalálója John Montague, Sandwich negyedik grófja volt. Állítólag…
Vichyssoise … A klasszikus francia krémleves alapja a póréhagyma, a burgonya és a tejszín.
Füveskerteket már az ókori rómaiak is létesítettek, ahol sokféle növényt termesztettek, amit aztán…
A kakaó, illetve a csokoládé karrierje azonban nem Európában kezdődött, hanem Amerikában, ahol az…
Csupa egészség … A cseresznye 78-82 százaléka víz. Sok ásványi anyagot, nyomelemet és vitamint (A…
A Mayer Gyula cukrászmester által 1878-ban alapított Kaffee Mayer a mai napig autentikus módon…
Nincs is jobb a magaslati levegőn érlelt, minőségi sajtoknál; Olaszország, Franciaország és Svájc…
Az ikonikus könyv által jegyzett éttermek vitathatatlanul a gasztronómia csúcsán helyezkednek el…
Mit … együnk? Az albán konyhát a változatosság, frissesség és a természetes alapanyagok…
A zöldbab valószínűleg Mexikó és Peru területéről származik, az indiánok már évezredek óta ismerték…
Grillezés … A grillezés egy nagyon régi konyhai technika, melynek az lényege, hogy először nagy…
